临海各区私人外卖工作室,临海各区私厨外卖服务点
最近天气是越来越热了，下楼拿个外卖都得鼓足勇气。不知道你有没有发现，咱们临海这地方，最近冒出不少挺特别的外卖。不是那种连锁大牌，反倒是一些藏在居民楼里的小厨房，做的菜特别有家里味道。
我头回接触这种私人外卖，还是同事推荐的。那家工作室就在隔壁小区，老板以前在饭店当过厨师，后来孩子上学需要照顾，索性在家开了个私厨。她家的红烧肉绝了，用的是土猪肉，小火慢炖两小时，软糯不腻，连不爱吃肥肉的朋友都能拌着米饭吃一大碗。关键还能根据你的口味调整，比如我妈妈血糖高，老板就会少放糖，特别贴心。
这些私厨都在哪儿呢
说实话，刚开始我也纳闷，临海各区私人外卖工作室到底藏在什么地方？后来慢慢接触多了才搞清楚，它们大多不在临街店铺，而是分布在各个小区的住宅里。城东那片有几个做本帮菜很地道的，老板是本地人，做的腌笃鲜跟小时候奶奶做的味道一模一样；新区那边则有不少年轻人开的轻食工作室，适合健身减肥的朋友。
我认识一位在城南做私房菜的大姐，她每天只接十五单。问她为啥不扩大规模，她笑着说：“多了就顾不上质量了，现在这样刚刚好，每个客人的要求都能记住。”她家老客人特别多，很多人一周能点叁四次。
这种临海各区私厨外卖服务点跟普通外卖最大的不同，可能就是这份人情味吧。你点的不是标准化产物，而是带着厨师个人风格的菜肴。比如我知道有家做川菜的，老板是重庆人，你如果备注能吃辣，他真会给你端出地道重庆味的麻辣水煮鱼，那叫一个过瘾。
价格方面，其实比想象中亲民。大部分私厨的外卖价格和中等餐厅差不多，但用料实在多了。我常订的一家，用的都是当天去市场挑的新鲜蔬菜，鸡肉也是土鸡，贵是贵点，但吃得放心。
现在天气热，我懒得做饭的时候，就会翻翻手机里存的几家私厨。有时候工作忙，提前跟他们说好，到点就能送到，比等外卖平台快多了。而且因为是熟人，偶尔想吃什么特别的，提前一天说，他们都会尽量满足。
这种点对点的服务模式，倒是让我想起了以前的邻里关系。谁家做了好吃的，给邻居端一碗过去。现在虽然住在楼房里邻里往来少了，但通过这种私人外卖，好像又找回了那种温暖的感觉。
下次你想换换口味，不妨也试试找找家附近的私人厨房。说不定就能遇见合你胃口的那个“专属厨师”，让吃饭这件事变得更有期待，更有温度。