句容品茶课程工作室,句容茶艺学习中心
走过句容的老街，常能闻到缕缕茶香从巷子深处飘来。这种带着温度的气息，总让人忍不住停下脚步。就在这样一个寻常的午后，我走进了句容品茶课程工作室。
推开木门，茶香扑面而来。几位学员正围坐在长桌旁，专注地看着老师手中的茶壶。老师不紧不慢地注水、出汤，动作如行云流水。“很多人觉得泡茶很难，”老师笑着说，“其实啊，就像交朋友，得用心，但不用太刻意。”这话让我心里一动。
茶香里的慢时光
在句容茶艺学习中心，时间仿佛慢了下来。这里没有急匆匆的节奏，只有茶叶在杯中舒展的身影。记得第一次上课时，我连水温都掌握不好——不是太高就是太低。老师走过来说：“85度的水泡绿茶正合适，就像春天清晨的温度。”她让我用手背试水温，“感觉到了吗？微微的暖，不烫手。”这个简单的方法，让我一下子开了窍。
现在每次泡茶，我都会想起那个下午。温热的水汽升腾，茶叶在杯中旋转，像在跳一支安静的舞。其实喝茶这件事，重要的不是多讲究的技法，而是那份专注当下的心情。
工作室的架子上摆着各式茶具，从朴素的白瓷盖碗到精致的紫砂壶。老师说，每件器具都有它的性格：“盖碗直来直去，适合品茶的本真；紫砂温润，能让茶汤更加醇厚。”选择用什么泡茶，全看当时的心情和茶叶的特性。这种随性又用心的态度，或许就是茶道的精髓。
从陌生到熟悉
在句容品茶课程工作室学习的过程中，最让人惊喜的，是发现自己对茶的感知在慢慢变化。起初只觉得茶有苦和香两种味道，现在却能分辨出龙井的豆香、铁观音的兰韵、普洱的陈醇。这种变化不是突然发生的，而是在一次次冲泡、品饮中，悄然积累的。
有个周末的进阶课上，我们尝了一泡十五年的老白茶。第一泡淡雅，第二泡醇厚，到第五泡时，竟品出了淡淡的枣香。“好茶就像好书，值得慢慢读。”老师说着，又往壶里注了热水。那天我们一直喝到第十二泡，茶味渐渐变淡，但余韵犹存。
学员们来自各行各业，有想开茶馆的年轻人，也有退休后找点爱好的长辈。每周末的茶课，成了大家放松交流的时刻。握着温暖的茶杯，话匣子自然而然就打开了。从茶叶聊到生活，从品茶聊到人生，这样的交流，比茶本身更有滋味。
句容茶艺学习中心不只是教人泡茶的地方，更像是一个让心灵休息的驿站。在这里，忙碌的生活按下暂停键，我们学着在茶香中找回平静。也许，这就是为什么越来越多的人愿意走进这样的空间，体验这种传统而又新鲜的生活方式。
窗外，句容的茶园在阳光下闪着绿光。室内，又一壶新茶刚刚泡好。茶叶在水中舒展，就像我们在这里慢慢打开心扉。下次路过时，不妨进来坐坐，用一杯茶的时间，感受生活的另一种可能。