武威水磨工作室喝茶,水磨茶坊品茗休闲
要说武威城里最让我惦念的地方，还得是城南那家水磨工作室。第一次路过时，我还纳闷这是什么地方——灰瓦白墙的老房子，木门虚掩着，只听见里面传来潺潺水声。
推门进去才发现别有洞天。院子中央真的架着一座老水磨，木轮子被水流推着转，发出嘎吱嘎吱的声响。店主是个四十来岁的大哥，正蹲在石槽边挑茶叶，见我站在那儿发呆，笑着招手：“来都来了，坐下喝杯茶呗。”
水磨声声慢
他给我泡的是本地的叁泡台，盖碗里除了春尖茶，还加了桂圆、红枣和冰糖。我们坐在水磨旁边的竹椅上，他说起这水磨是祖上传下来的，以前磨面粉，现在改成茶室，水轮转动的声音反而成了特色。“现在人都太着急了，”他吹开茶沫，“听着水声喝茶，能让人想起日子本该是什么样。”
这话真不假。水磨转一圈差不多两秒钟，我听着那规律的声响，不知不觉就发了呆。看着茶叶在碗里慢慢舒展，忽然觉得连呼吸都变慢了。隔壁桌的老先生一个人来，带了本《读者》合订本，边看边喝，坐了整整一下午。
茶香里的老时光
第二次去是个雨天。雨水顺着屋檐滴进水道，水磨转得比平时欢快些。店主大哥正在教几个年轻人怎么用古法碾茶，石磨盘发出沙沙的声音，和窗外的雨声混在一起，怪好听的。
我发现来这儿的人都很自在——有下棋的爷叔，边落子边争论刚才那步棋；有写生的学生，对着水磨画素描；还有像我这样纯粹来发呆的。这种武威水磨工作室喝茶的体验，在现代咖啡馆里可真找不到。你在这能感觉到时间变得具体，像手里这杯茶，看得见茶叶沉浮，闻得到袅袅茶香。
店主说有个在北京工作的姑娘，每次回武威必来坐坐。问她为什么，她说在这间水磨茶坊品茗休闲时，能找回小时候在外婆家过暑假的感觉。这话让我想了很久，或许我们迷恋的不是某间茶馆，而是那种让人安心的熟悉感。
现在城里新开了不少装修精致的茶空间，但我还是最爱来这儿。水磨声里，叁泡头道茶苦，二道茶甜，就像生活本身的味道。有时工作遇到难题，我都会想起那个转动的水磨——它不着急，但从未停歇，就这么一圈一圈，把粗粝的谷物磨成细腻的面粉。日子嘛，本来就是这样过的。