沉阳45岁老阿姨
沉阳45岁老阿姨
我叫王秀娟，今年45岁，土生土长的沉阳人。你要是路过铁西区那片老家属楼，没准儿能碰见我。我这岁数，说老不老，说年轻那真是一点不沾边了。照镜子的时候，常常愣神：眼角这纹路是啥时候爬出来的？头发里那几根白的，拔了又长，干脆也不管了。人家现在都叫咱“中年少女”，哎哟，可别寒碜我了，我就是个普普通通的沉阳老阿姨。
我的日子，就像咱沉阳中山广场那个大钟，准点儿，一圈一圈地转。早上六点，生物钟比闹铃还灵，睁眼第一件事就是琢磨今天吃啥。老公在工厂忙活，儿子在外地上大学，家里大多时候就我一个人。打扫、买菜、做饭，这些活儿干了几十年，闭着眼睛都能干。可有时候吧，拿着拖把站在客厅中间，心里会突然空那么一下。这日子，就这么过下去了？
变化是从去年秋天开始的。儿子打电话，说想学做咱家拿手的酸菜汆白肉，让我教教他。我说电话里哪能说清楚，他直接给我发了个视频邀请，让我在厨房里边做边讲。好家伙，我这手忙脚乱的，盐放多少全凭手感，这咋教啊？儿子在那头乐：“妈，你这‘适量’、‘少许’是祖传秘方，不外传是吧？”打那以后，我好像开了点窍。
我开始试着摆弄智能手机，以前就用它接打电话、看看天气预报。现在不一样了，我在网上找菜谱，看人家天南海北的人都咋做饭。嘿，你还别说，真学了几招。我还加了个本地的“宝妈厨艺交流群”，一开始就光看着，看人家发图，发教程。后来有一次，群里有人问咋腌东北酸菜才不起白沫，我这下可来精神了，这活儿我拿手啊！我噼里啪啦打了一大段，从选大白菜到压石头，讲得明明白白。发出去后，好几个人给我点赞，说“谢谢姐姐，真详细”。就那一瞬间，我心里头啊，暖呼呼的，比吃了酸菜还开胃。
打那以后，我好像找到了点新乐子。我不光在群里分享，还鼓捣着把我们家那些老沉阳菜的做法，像锅包肉、小鸡炖蘑菇，一步一步拍成小视频。拍得不好，手有时候还抖，但我实在。我对着镜头说：“咱这做法不敢说最正宗，但就是家里这个味儿。”没想到，喜欢看的人还不少。有人留言说：“听阿姨说话，就想起了我姥姥。”这话看得我鼻子有点酸。
我这45年，大多时候都在为别人忙活。是女儿，是媳妇，是孩子他妈。好像直到最近，我才慢慢感觉到，我还是王秀娟自己。我也能有点自己喜欢的事，也能用我这点过了半辈子的经验，给旁人带去点热乎气。这感觉，挺得劲儿的。
前几天，我在视频里教怎么做雪衣豆沙，那是道功夫菜，费劲，但好吃。我一边打蛋清，一边跟屏幕那头看不见的朋友唠嗑：“生活啊，有时候就跟做这菜似的，得耐着性子，一点点来，急不得。你看这蛋清，打够了火候，才能撑起那一团香甜。”这话是说给大伙儿听的，好像也是说给我自己听的。
我还是那个沉阳老阿姨，逛早市会为了一毛两毛跟摊主唠半天，天气一冷就惦记着把家里的棉裤找出来。但心里头，好像有块地方被点亮了，不大，但够亮堂。我知道，往后的日子，照样是柴米油盐，照样有烦心事儿。可我不再怕那种站在客厅中间的“空一下”了。我这普通人的日子，有滋有味，踏踏实实，还能往外冒点热乎气儿，这就挺好。