贵溪品茶上课,贵溪茶艺学习体验
贵溪品茶上课，贵溪茶艺学习体验，听起来是不是有点让人好奇？那天我就是抱着这种心情，走进了朋友推荐的那个小院。
说实话，去之前我以为就是普通的喝茶。院子藏在老街上，青砖灰瓦，木门虚掩。推门进去，一股淡淡的、说不清的植物清香就飘了过来，瞬间让人觉得外头的喧嚣被隔开了。老师是个四十岁左右的女士，穿着素色的棉麻衣服，话不多，只是笑着示意我先坐下。
不只是泡茶那么简单
课程开始了，老师并没有一上来就讲深奥的茶道。她先让我们看茶叶，摸一摸，闻一闻。“你看这片叶子，”她捏起一小撮干茶放在我掌心，“它从树上被采摘下来，经过揉捻、烘焙，最后到你手里。你第一次注水时，它才算是真正又‘活’了过来。” 这话让我愣了一下。平时我们泡茶，可能就是水一冲就完事，从来没想过这里面还有这样的生命过程。
接着是温杯烫盏。老师强调，这不只是个仪式，更是为了唤醒茶具，让它们带着温度迎接茶叶。水壶提起，水流要细、要稳，沿着杯壁缓缓而下。我试了第一次，手有点抖，水洒了出来。老师轻声说：“不急，感觉水的力道，和它商量着来。” 商量着来？这个说法真新鲜，让我觉得手里的壶不再是冰冷的物件，而是有个性的伙伴。
在这次的贵溪品茶上课过程中，我慢慢发现，每一个看似简单的步骤，背后都有它的道理。比如冲泡的时间，短了滋味不出，长了又会苦涩。“这个分寸，得你自己去尝，去感觉。”老师说。这大概就是贵溪茶艺学习体验的精髓吧，它不是背下来的标准答案，而是一次次亲手尝试后，留在身体里的记忆。
当我们终于捧起自己泡的第一杯茶时，心情和平时完全不同。茶汤是金黄色的，透亮。喝一小口，舌尖先感受到一丝微苦，然后很快化开，喉间泛起隐隐的回甘。那种味道的层次变化，是之前牛饮时完全忽略掉的。同桌的一位大姐忍不住感叹：“哎呀，以前真是白喝了那么多年的茶！” 大家都笑了，这话说出了不少人的心声。
课程后半段，老师讲起了和茶叶有关的故事，比如某款茶的名字由来，或是制茶人背后的坚持。她没有用任何高深的词汇，就是平平淡淡地讲，却让人觉得手里的这杯茶，承载的东西比想象中要多得多。
离开的时候，天色已近黄昏。我手里提着老师送的一小包茶叶，心里是满的。这次贵溪品茶上课，给我的不只是一些泡茶的技巧，更像是一次专注力的训练，一次和自然、和传统 quietly 对话的过程。风吹过来，嘴里仿佛还留着那缕若有若无的甘甜。我想，以后大概会常常想起这个下午，想起如何与一杯茶温柔相处的方法。