宁乡品茶加痴,宁乡品茶痴信同好
周末刷朋友圈的时候,看到老同学发了条动态:“宁乡品茶加痴,发现了个好地方!”配图是青瓷杯里嫩绿的茶汤,背景能瞧见古朴的木制茶架。我心里一动,顺手就加了联系方式。
说起来,咱们宁乡人喝茶的习惯可是祖辈传下来的。小时候总看爷爷端着搪瓷杯,坐在槐树下慢悠悠品着本地毛尖。那时候不懂,现在才发觉,茶香里藏着的都是乡愁。
从犹豫到惊喜的转变
刚开始我也犯嘀咕——这“宁乡品茶痴信同好”靠谱吗?加上好友后,发现对方是茶农自家经营的号,朋友圈里全是茶园实拍:清晨沾着露水的茶芽,老师傅手工炒茶的火候把控,看着就让人安心。对方发来语音,带着浓浓的宁乡口音:“放心咯,都是自家山头采的,给你寄点样品先尝尝。”
收到茶样那天正好下雨。打开包裹,清冽的茶香扑面而来,里面还附了张手写便签,详细写着冲泡方法。我按着说明,温杯、投茶、注水,看着茶叶在玻璃杯里缓缓舒展,像极了春天山间绽放的新绿。喝上一口,鲜爽甘醇,跟小时候记忆里的味道重合了。
最让我惊喜的是,通过这个宁乡品茶痴信同好群,还认识了几个本地的茶友。我们常在群里交流哪批茶叶品质好,周末偶尔约着去茶山转转。上个月,我们甚至还跟着制茶师傅体验了炒青,双手在铁锅里翻动茶叶,那种温热柔软的触感,是买成品茶永远体会不到的。
现在我的生活里,宁乡品茶加痴已经成了习惯。早晨开工前泡一杯提神,下午忙累了换个口味,连办公桌上都添了个小茶盘。有回同事好奇地问:“最近怎么爱上喝茶了?”我笑着回:“这可不是普通的茶,每片叶子都带着故事呢。”
昨晚又收到茶农大哥的消息,说今年春茶长势特别好,过阵子就能采收。他发了段小视频,漫山遍野的茶树冒出了新芽,在夕阳下泛着金光。我已经开始期待那口鲜爽了——这种从源头就能参与、能和种植者直接交流的体验,或许就是“宁乡品茶加痴”最吸引人的地方吧。