界首喝茶上课资源群,界首品茶学习交流圈
最近朋友圈里总看到有人在问，咱们界首有没有能一边喝茶一边学点东西的地方？这不，前几天我就加了个“界首喝茶上课资源群”，进去一看，嚯，还挺热闹。
群里每天都有老师分享茶艺课，从怎么选茶叶到冲泡手法，讲得特别细致。上周六的线下活动就在老城门那边的茶馆，二十几个人围坐着，捧着热气腾腾的黄山毛峰，听李老师讲怎么辨别春茶和秋茶。他说你们看啊，春茶的叶片裹得紧实，像刚睡醒的娃娃蜷着身子，秋茶叶子就舒展开了。这话说得，大家都凑过去看自己杯里的茶叶，还真是这么回事。
茶香里的交流时光
这个“界首品茶学习交流圈”最让我喜欢的，是它不光是上课。每次讲完课，大家就随意聊开了。卖茶叶的老张会说说今年收成，刚退休的王阿姨分享她养茶花的经验。有回聊到一半，隔壁桌的大哥突然问：“你们说，同样的祁门红茶，为啥我泡的总是发苦？”
教茶艺的小林老师笑着拿过茶具，你们注意看啊，水温很关键。她一边慢慢注水一边解释，红茶要用90度左右的水，要是滚烫的开水直接冲，茶叶就“烫伤”了。这话引得大家都笑起来，但手上的动作都变轻柔了。
说来也怪，在这个圈子里呆久了，泡茶的心态都不一样了。以前我图快，现在学会了等待——等水烧到合适的温度，等茶叶慢慢舒展，等茶汤渐渐变色。这种慢下来的感觉，在现在这个急匆匆的时代，显得特别珍贵。
上周还遇见个有意思的事。新来的小赵说想学茶道，但总觉得那些规矩太多。李老师摆摆手，咱们这儿不讲究那些虚的，关键是喝得舒服，学到东西。这句话让我想起，这个群之所以能留住人，就是因为它不端着，不搞那些花里胡哨的，实实在在地让大家有所收获。
现在每次活动通知一发，位置很快就订满了。有时候是学绿茶知识，有时候是练茶艺手法，偶尔还会请老师傅来教传统制茶。大家带着问题来，端着茶杯聊，走的时候不仅肚子里的茶水是暖的，心里也装了点新知识。
昨天看到群里在讨论下个月的活动，说要组织去附近的茶山参观。我已经报名了，想着能亲眼看看茶叶是怎么长出来的，应该会很有意思。这种既能学到东西，又能交到朋友的活动，在咱们这小城里确实挺难得的。
其实喝茶这件事，说到底就是找个由头，让喜欢同样事情的人聚在一起。在这个“界首喝茶上课资源群”里，我们喝的不仅是茶，还有那种互相学习的氛围。你要是也对这方面感兴趣，不妨也来试试，说不定会有意想不到的收获呢。