泊头学生品茶上课,学生品茶学习交流
清晨的阳光斜斜洒进教室,空气中飘着若有若无的茶香。泊头市这所学校的课堂上,孩子们面前摆着的不是五花八门的饮料,而是一杯杯清亮的茶汤。老师正带着学生们观察茶叶在水中的舒展,那专注的神情,不像在上课,倒像在品味什么宝贝。
这事儿说起来挺新鲜。泊头学生品茶上课,可不是简单泡个茶喝喝就算。从认识茶叶品种,到水温把控,再到冲泡手法,每个环节都藏着学问。有个孩子告诉我,他第一次知道原来不同的茶要用不同温度的泡——绿茶太娇贵,得用80度左右的水轻轻呵护;红茶倒是个硬汉,沸水才能激出它的醇厚。
茶香里的变化
最让我惊讶的是孩子们的变化。班里有个特别坐不住的男生,自从开始学茶道,居然能安安静静地摆弄茶具十几分钟。他妈妈说,现在孩子回家写完作业,还会像模像样地给爷爷奶奶泡茶。老人家喝着孙子泡的茶,脸上笑开了花。
这种学生品茶学习交流,慢慢超出了课堂的范围。孩子们会把家里带来的不同茶叶互相分享,比较着香气和口感的细微差别。班上还搞过“盲品”小比赛,蒙着眼睛猜茶叶种类,可热闹了。输的孩子不服气,回家拼命练习,就等着下次“一雪前耻”。
老师们也琢磨出了门道,把茶文化和语文课、历史课结合起来。讲唐诗宋词时,泡上一壶对应的茶,让学生们边品边读。“寒夜客来茶当酒”,热茶入喉,诗句里的意境一下子就鲜活起来。地理课上说到不同产茶区的风土,孩子们都能接上话茬——原来龙井的清香和武夷岩茶的岩韵,都和那片土地息息相关。
不过刚开始那会儿,可不是这么顺利。有家长直接找到学校,说这不务正业,耽误孩子学习。校方没急着反驳,而是办了个开放日,请家长们来体验完整的茶艺课。看着孩子们专注地温杯、置茶、冲泡、奉茶,动作行云流水,讲解头头是道,那些质疑的声音渐渐小了。有位爸爸感触特别深,说没想到平时毛手毛脚的儿子,泡茶时能这么沉稳细心。
现在,这个泊头学生品茶上课的项目已经坚持了两年多。孩子们泡的茶或许还不够专业,但那份专注和耐心,已经远远超出了茶艺本身。课间休息时,总能看到叁五个孩子围坐在一起,安静地品茶、交流心得,那画面让人心里暖暖的。
窗外,梧桐树的叶子黄了又绿。教室里,茶香依旧。有个小姑娘悄悄和我说,她学会了品茶后,现在吃什么东西都能尝出更丰富的味道了。这大概就是传统文化润物细无声的力量吧,它不张扬,却实实在在地在孩子们心里扎了根。