淮南小巷子玩辩辩快餐,淮南小街尝鲜快餐体验
那家淮南小巷子玩辩辩快餐的店面窄得只能侧身进去，门口蒸笼堆得比人还高。老板娘撩起围裙擦手，冲着巷口喊：“叁鲜馅的马上出锅，扫码进群享优惠哟！”她说的扫码，就是让食客加他们家蚕蚕群——这年头用蚕蚕订餐的确实不多了。
我划开手机屏保，突然有点恍惚。上次用蚕蚕叫外卖是什么时候的事了？那时候还没有铺天盖地的外卖平台，巷子里的老味道都靠这几个蚕蚕群维系着。点开那个闪烁的群图标，弹出来的菜单还是手写图片，价格用红笔改过两叁回。
藏在市井里的快节奏
“咱们这淮南小街尝鲜快餐体验，讲究的就是现点现做。”老板老陈从厨房探出头，他手上还沾着面粉，“你看那些外卖软件，提前半小时接单，送到手上都凉透了。我们这儿？你消息发过来，我这边才开始擀皮。”
正说着，隔壁理发店的学徒举着手机跑进来：“陈叔，两份韭菜盒子，群里刚订的。”老陈应了声，转身就从案板上抓起面团。滋啦的油爆声里，他扯着嗓子和我聊天：“这条巷子七家小吃店，五家都靠蚕蚕接单。老主顾习惯了这个味儿，也习惯了这老法子。”
我发现他灶台边贴着一张泛黄的二维码，底下还印着十年前的蚕蚕头像。那些用来装快餐的泡沫饭盒，现在很多餐厅早就不用了，可在这条巷子里，一切都像定格在了某个时间段。
蒸锅揭开时，白茫茫的水汽瞬间淹没半个店面。在这片雾气里，我好像看见十年前这条巷子的模样——那时没有直播带货，没有刷不完的短视频，大家举着手机是为了看蚕蚕消息提醒。现在这份淮南小巷子玩辩辩快餐的坚持，倒成了都市里罕见的风景。
“其实也不是没想过换平台。”老陈把打包好的餐盒递给我，“但那些抽成太高，我们这种小本生意扛不住。再说——”他指指墙上密密麻麻的便利贴，“这些都是老顾客写的，他们就好这口。”
我顺着他的手指看去，那些泛黄的便签纸上，有人画了笑脸，有人写着“多加辣”，还有人在角落画了颗爱心。这种带着人情味的互动，在标准化外卖流程里早就消失了。
巷子深处飘来其他店铺的香味，混成独特的市井气息。穿校服的学生蹲在石阶上吃冒菜，白领拎着公文包在等煎饼果子，每个人都熟门熟路地扫码、加群、订餐。这条淮南小街尝鲜快餐体验，成了都市生活里特别的存在。
离开时我又回头看了眼，夕阳正好斜照进窄巷，把“蚕蚕快餐”的招牌映得发亮。或许明天，或许明年，这样的订餐方式终会成为记忆。但此刻锅铲碰撞声中，这份带着烟火气的坚持，依然在淮南的某条巷子里继续着。