阿尔山喝茶新茶嫩茶,阿尔山新茶嫩茶品饮
清晨的阿尔山笼罩在薄雾里，林间飘着草木的清香。当地人提着竹篮往茶舍走，篮里装着今年头一茬采摘的新茶。这种带着露水采下的嫩芽，在我们这儿有个特别的说法——叫"舌尖上的春天"。
泉水与茶的相遇
老张的茶舍就在山泉下游，石砌的灶台上摆着粗陶茶具。他舀起一勺刚冒泡的山泉水，缓缓冲入玻璃壶。看着蜷曲的茶叶在八十五度的热水中舒展，像刚睡醒的嫩芽慢慢伸开腰肢。这种阿尔山新茶嫩茶最特别的是，茶汤会随着冲泡次数变换颜色——从浅杏黄到蜜绿，仿佛把整座山林的层次都融进了茶汤里。
"别急着喝，"老张按住我的手腕，"先闻闻盖香。"果然，壶盖内侧凝着股清冽的花果香，像是晨雾混着野兰草的气息。这种香气只有用当地火山岩土壤生长的茶树，配合独特的杀青工艺才能保留下来。
时光淬炼的滋味
第叁泡才是滋味最饱满的时候。茶汤入口瞬间，舌尖能尝到类似山竹的清甜，随后泛起淡淡的板栗香。有意思的是，咽下后喉间会持续回甘，像山涧溪水缓缓流过喉咙。在这般阿尔山喝茶新茶嫩茶的体验中，时间似乎也放慢了脚步。
窗外飘起细雨，茶舍屋檐滴落的水珠在青石板上溅起水花。老张往炉膛里添了块松木，说起他父亲那辈的制茶手艺。"现在的电焙箱虽然省事，但总缺了松烟熏染的韵味。"他转动着手中的建盏，"真正的阿尔山新茶嫩茶品饮，讲究的是天、地、人恰到好处的相遇。"
这时进来几个采菌归来的村民，很自然地从陶罐里抓了把茶叶，坐在窗边自在地冲泡起来。他们不需要复杂的茶道程式，粗瓷碗里翻滚的茶芽，映着被雨洗过的青山。这种日常的阿尔山喝茶场景，反倒比任何精心设计的茶会都更打动人心。
雨停时已是午后，茶舍梁柱间漏下细碎的光斑。老张重新给我续了杯茶，这已是第七泡，茶汤依然保持着清亮的琥珀色。他说这就是好茶的筋骨，就像阿尔山人看似随意实则坚韧的性格。临走时他送我包茶籽，说是可以种在花盆里试试，"虽然长不成茶树，但能让你记住这片土地的味道"。
回城的车上，齿间还留着那抹清甜。忽然觉得，这种阿尔山新茶嫩茶品饮的乐趣，不仅在于茶汤本身的滋味，更在于它串联起的整个生活场景——晨雾里的茶山，哗啦作响的泉溪，还有茶舍里不紧不慢的时光。或许这就是当地人常说"茶如人生"的真意吧。