济宁品茶上课群,济宁茶道学习交流圈
遇见一杯茶的温暖
那天晚上，我正刷着手机，一个朋友突然发来一个群链接，名字叫“济宁品茶上课群”。说实话，我当时有点好奇，又有点疑惑。品茶就品茶，怎么还“上课”呢？带着这份好奇，我点了进去，从此，我的生活里多了一抹不一样的茶香。
进群之后才发现，这里根本不是我想象中那种严肃的课堂。没有老师拿着教鞭，也没有固定的课本。大家聊的，都是自己手边的那杯茶。有人晒出刚入手的紫砂壶，油光锃亮，说是养了快叁年了；有人抱怨今天泡的龙井怎么有点涩，立刻就有好几个人出来支招，说是水温太高了，或者投茶量没掌握好。那种氛围，就像一群老朋友围坐在一块儿，随便唠唠家常，只不过话题都围绕着茶。
慢慢地，我也被这种氛围感染了。以前喝茶，我也就是抓一把茶叶，开水一冲了事。在这里呆久了，我才知道，原来光一个水温就有这么多讲究。绿茶不能用沸水，会烫坏了娇嫩的叶片；普洱和铁观音，则需要足够的热力才能激发出内在的韵味。我开始学着他们的样子，试着用盖碗，学着“关公巡城”、“韩信点兵”这些听着就很帅气的出汤手法。虽然一开始手忙脚乱，还烫到了几次，但当茶汤稳稳地落在品茗杯里，散发出比以往更醇厚的香气时，那种成就感，真是没法形容。
我们这个“济宁茶道学习交流圈”，真的就像一个温暖的大家庭。群里不仅有像我这样的新手，还有几位深藏不露的老茶客。记得有一次，我买了一饼普洱，喝起来总觉得味道不对，有股子仓味。我在群里随口一问，一位王大哥就耐心地告诉我，这是新茶常见的现象，需要“醒一醒”。他教我如何用茶针轻轻撬开，放在陶罐里静置几天。我照做了，几天后再泡，那股沉闷的味道果然散去了大半，茶汤也变得顺滑了许多。这种毫无保留的分享，让人觉得特别暖心。
现在，喝茶对我来说，已经成了一种习惯，更是一种享受。周末的午后，我常常会为自己泡上一壶茶。看着茶叶在杯中慢慢舒展，像一朵沉睡的花重新绽放，心情也会跟着平静下来。我们这个群呢，依然每天都很热闹，今天有人分享了在曲阜孔庙附近发现的特色茶馆，明天又有人约着周末一起去邹城的茶城逛逛。这一杯茶的滋味，连着的是我们这群济宁人之间淡淡的、却又很实在的情谊。
有时候想想，生活其实就像泡茶，不能太急，也需要一点点技巧和耐心。很庆幸当时点进了那个群，让我不仅学会了如何泡好一杯茶，更找到了一个能让心灵歇歇脚的地方。这袅袅茶香里，有学问，有朋友，更有生活本该有的、从容不迫的味道。