邵武品茶工作室体验分享,茶室雅叙时光记录
推开那扇原木色的大门,一股清雅的茶香就飘了过来。说实话,第一眼我就喜欢上了这里,没有刻意的高雅,只有让人放松的舒服。
工作室的主人是位姓林的姑娘,大家都叫她小林。她没急着介绍那些名贵的茶叶,反而先给我倒了杯温热的白开水。“先润润嗓子,不着急。”她笑着说。这种不紧不慢的节奏,让我一下子从外面的喧嚣中静了下来。
一杯茶的工夫
小林取出一款本地的武夷岩茶,我原以为她会说些高深的茶道术语,结果她说的特别实在。“你看这茶叶,看着不起眼,但每一片都带着我们这山里的味道。”她一边温杯烫盏,一边和我聊着这片茶园的故事——茶农怎么根据今年的雨水调整采摘时间,怎么手工揉捻。她说,喝茶不光是品个味道,更是通过这些细节,把一片树叶的故事喝进心里。
水冲下去的瞬间,一股带着焙火香的桂花味就漫开了。茶汤是清澈的金黄色,入口醇厚,回甘特别明显。我平时喝茶都是咕咚咕咚解渴,但在这里,不自觉就慢了下来,细细体会每一泡的变化。从浓到淡,就像听一首有起有落的曲子。
小林看我喝得认真,又给我续了一杯。“其实喝茶没什么玄乎的,就是找个让自己舒服的方式。有人喜欢功夫茶的讲究,有人就喜欢大杯泡着喝,都没错。”她这话让我挺有感触的——有时候我们总把简单的事情想复杂了。
茶室里的时光
环顾这个不大的邵武品茶工作室,布置得简单却用心。墙上挂着几幅字画,架子上的茶具摆放得整整齐齐,窗外能看到几棵绿植。几个客人安静地坐在角落里,有的在看书,有的在小声交谈。这里不像个做生意的地方,倒像朋友家的客厅。
我和旁边一位常客聊了几句,他说每周都会来坐坐。“在这儿喝杯茶,翻几页书,感觉一周的疲惫都被洗掉了。”他说话时,手里捧着一杯还在冒热气的茶,样子特别满足。
这让我想起小林刚才说的——她开这个工作室,不是想教别人怎么喝茶,而是想提供一个让人慢下来的空间。在这个什么都讲究快的时代,能有个地方让人安心地发会儿呆,确实挺难得的。
天色渐晚,我准备离开时,小林正在教一位刚来的客人怎么挑选合适的盖碗。“选你握着最顺手的就行,”她说,“工具嘛,用得舒服最重要。”没有推销,只有实在的建议。
走出工作室,嘴里还留着茶的余香,心里也格外平静。这次茶室雅叙时光记录的不只是一次品茶经历,更像是在忙碌生活中偷来的一段宁静。我想我还会再来的,不为学什么高深的茶道,就为了这份难得的闲适。