杭州品茶课程工作室,杭州茶艺学习中心
最近路过西湖边，总闻到一阵若有若无的茶香。说来也巧，上周正好有位朋友问我："你知道杭州哪里有学泡茶的地方吗？"这不，今天就想和大家聊聊杭州品茶课程工作室那些事儿。
记得第一次走进茶艺教室时，我被那些精致的茶具吸引住了。老师正在温杯烫盏，动作像打太极般行云流水。她轻轻提起紫砂壶，茶水划出一道琥珀色的弧线，整个教室瞬间飘起龙井的豆香。"泡茶啊，急不得。"她边说边示范，"水温差一度，味道就不同了。"
在茶香中遇见另一种生活
说来你可能不信，来学茶的年轻人越来越多了。有个二十出头的程序员告诉我，他每周最期待的就是这节茶课。"对着电脑久了，来这里摸摸温润的茶杯，听着水声，感觉整个人都活过来了。"他转动着手中的建盏，"你看这釉色，像不像雨后的天空？"
确实，在快节奏的城市里，能安静地泡壶茶都成了奢侈。但在杭州茶艺学习中心，时间仿佛会慢下来。有位四十多岁的设计师姐姐分享说，她本来是想学个技能，没想到还治好了失眠。"现在晚上九点，我都会给自己泡壶安吉白茶，比数羊管用多了。"
老师们都挺有意思的。有位陈老师教了十几年茶艺，说起茶叶如数家珍。"西湖龙井要85度水，凤凰单丛得100度冲泡"，她总爱指着茶汤说，"看这金黄透亮的颜色，就像把春天的阳光装进了杯子。"
茶桌上的人生课
最让我感动的是茶席上的那些瞬间。上个月遇到一对母女，女儿刚考上大学，妈妈特意带她来学茶。"以后想家的时候，就泡杯妈妈教的茶。"女孩不太熟练地握着盖碗，妈妈轻轻帮她调整手势，那一刻茶香里都是温暖。
还有位退休的爷爷，每节课都带着笔记本认真记录。他说现在最开心的事，就是周末给回家的孙子泡功夫茶。"小孩子本来只爱喝饮料，现在居然会品岩韵了。"爷爷笑得眼角的皱纹都舒展开来，"这茶啊，把一家人都聚到一块儿了。"
在杭州品茶课程工作室，这样的故事每天都在发生。窗外的梧桐黄了又绿，茶席上的故事换了一茬又一茬，不变的是一缕茶香连接的温情。
其实学习泡茶的过程，更像是在学习与自然相处。当你用手掌感受壶温，用鼻子辨别香型，用舌尖体会回甘，所有的感官都被唤醒了。有位茶友说得妙："以前喝茶是解渴，现在喝茶是和自己对话。"
下次若你路过南山路，不妨寻着茶香去坐坐。或许会在某个茶艺教室遇见正在点茶的我，到时候我们一起尝尝今年新焙的桂花九曲红梅？