善良的小摆子5中字巴巴鱼汤饭惹
善良的小子
老街拐角有家小饭馆，连个正经招牌都没有。玻璃门上就贴了张红纸，用毛笔歪歪扭扭写着“巴巴鱼汤饭”。店主是个年轻小子，街坊都叫他“小五”。小五人实在，话不多，见人总是先咧开嘴笑，露出两颗虎牙。
他的店只做一道主食，就是鱼汤饭。每天天不亮，他就蹬着那辆旧叁轮，去码头等最早归港的渔船。他挑鱼有个执拗劲儿，专要那些活蹦乱跳、鳞片闪着银光的巴巴鱼。这鱼个头不大，刺还多，价钱不贵，但贵在鲜活。有相熟的鱼贩劝他：“小五，进点冰鲜的，成本低一半，熬汤一个样！”小五只是摇摇头，手上挑拣的动作不停：“那味道，骗不了人。”
他的汤饭，做法也简单。鱼煎得两面金黄，再用滚水猛火催成奶白色。米是上好的新米，粒粒分明。热腾腾的汤浇在饭上，撒点葱花、胡椒粉，就是全部。可那口汤啊，真是鲜到了骨子里。那是时间、火候，还有那份对“鲜活”的坚持，共同熬出来的味道。街坊们说，累了乏了，心里头空落落的时候，来小五这儿吃上一碗，从胃到心都熨帖了。
小五的善良，就藏在这碗汤饭的细节里。李奶奶牙口不好，他总会把鱼刺挑得格外仔细些，汤也炖得更久、更软烂。送快递的小哥来去匆匆，他会提前盛好一碗晾在风口，让人家能快点吃完不耽误活儿。有次，一个浑身湿透的流浪汉在门口张望，小五什么都没问，端出一碗热气腾腾的汤饭，外加两个馒头，轻声说：“趁热吃吧。”那碗饭，他没要钱。
有人笑他傻，这么做生意，能赚几个钱？小五一边擦着灶台，一边慢悠悠地说：“这碗饭啊，它不光是生意。人家走进来，是想吃口舒心的。我要是用了不新鲜的鱼，省了该费的工夫，那这碗饭的味道就变了，我心里头也过不去。”他说这话时，眼神很干净，就像他熬的那锅汤。
日子久了，“巴巴鱼汤饭”成了这条街一个温暖的角落。它不热闹，但总有人需要。它卖的仿佛不止是食物，更是一份踏实，一种对生活本真的守护。小五没想过要把店开多大，他守着他的灶火，看着熟悉的客人进进出出，脸上就满足。这份对“鲜活”食材的坚持，和对人的那份体贴，或许就是这小店最珍贵的“招牌”。
如今走在老街，闻到那股熟悉的、带着姜片和鱼鲜味的香气，就知道小五的店还开着。那碗看似平常的鱼汤饭里，有海的滋味，有灶火的温度，更有一个年轻人用双手捧出的、最简单也最厚重的善意。这善意，比任何华丽的招牌都来得醒目，来得长久。