桐城嫩茶论坛,桐城新茶品鉴交流
这几天朋友圈里总能看到“桐城嫩茶论坛”的消息,朋友老张头一次参加线下品茶会回来,逢人就说现场那个热闹劲儿。这不,趁着周末有空,我也打开了那个熟悉的页面。
说真的,刚进网站那会儿我还挺意外。原先以为就是个普通茶叶网站,没想到内容做得这么细致。首页上飘着淡淡的茶香图片,分类栏里明明白白写着“新茶品鉴”“茶农直供”“茶艺交流”这几个板块。我顺手点开最新发布的桐城新茶品鉴帖子,里面正在讨论今年头采的桐城小花。
茶友们的真心话
“这款茶青气还没完全退,但鲜灵劲儿已经出来了。”一位叫“茶语清心”的网友这么写道。底下跟着二十多条回复,有的说晾青时间可能短了半天,有的在交流冲泡水温。看着这些认真讨论的茶友,我突然觉得,这哪是什么虚拟论坛,分明就是个实实在在的茶友客厅。
住在城西的王大姐在论坛里特别活跃。她说自己开店十几年,现在每天还是要来论坛转转。“前两天有个客人来店里,直接拿着论坛里推荐的茶单来买,说是看了桐城新茶品鉴的帖子专程找来的。”她在私信里这么跟我说,字里行间透着高兴。
最近论坛里在讨论茶叶保存的话题,这个话题特别实用。有茶友分享了自己用陶罐存茶的经验,说是既能透气又防潮,比塑料包装强多了。下面马上有人追问陶罐在哪买的,怎么选。这种实实在在的交流,让人感觉特别亲切。
说起来,这个桐城嫩茶论坛最让人舒服的就是那份烟火气。没有故作高深的理论,就是茶友们日常喝茶的真实体会。昨天还看到个刚入门的年轻人在问,第一次买桐城小花该选哪个价位,底下老茶客们给出的建议都特别实在。
翻着翻着,我忽然想起前阵子买的茶叶还在柜子里放着。赶紧起身找出茶叶,按论坛里说的方法重新调整了存放位置。这种马上就能用上的小技巧,在论坛里随处可见。
窗外的阳光正好,我泡了杯刚到的雨前茶。看着茶叶在杯中慢慢舒展,忽然觉得,这样的午后,有这样的茶香陪伴,还有这么个能说说茶事的地方,日子都跟着滋润起来了。