大冶品茶喝茶值得推荐的海选工作室,优质茶饮海选工作室推荐
最近总听朋友念叨，想找个地方安静喝杯好茶。这不，昨天路过城东，恰好瞧见一家新开的“大冶品茶喝茶值得推荐的海选工作室”，门面不大却透着雅致，让我忍不住推门进去看看。
说实话，刚进门就被那股茶香勾住了。不是那种冲鼻的香精味，是淡淡的、带着暖意的天然茶气。穿棉麻衫的茶艺师正在烫杯子，见我张望便笑着招呼：“先生头回来？我们这儿茶叶都是从原产地直采的，要不先闻闻今春的凤凰单丛？”
海选工作室到底特别在哪
原来所谓“海选”，真像选秀似的严苛。掌柜的老周托着紫砂壶跟我说，他们每季要试上百种茶样，光普洱就得淘汰七八成。有回为找正宗的桐木关金骏眉，他亲自在山里住了半个月，愣是守着茶农采头春芽。说着他拎起一撮茶叶让我瞧：“你看这茶毫，银亮亮的才够格放进咱家茶罐。”
最让我惊喜的是，在这儿能遇见不少茶友。斜对面坐着穿校服的高中生，捧着《诗经》配龙井；隔间里退休教师正在教外国游客用盖碗。茶艺师小陈悄悄指着一排陶罐说：“那位穿蓝衬衫的大哥，每周叁雷打不动来尝新品，说在我们这儿找回了他爷爷茶缸里的味道。”
现下城里茶馆多是网红路线，摆着干冰冒白烟那种。但这家工作室固执地守着传统——乌榄炭小泥炉、粗陶茶船、手绘青花瓷，连背景音乐都是九十年代的老筝曲。墙边木架上摆着各地茶农的照片，每张下面手写着产地和故事。老周拍着竹篓感叹：“机器烘的茶香是飘的，炭火焙的香才沉得进喉咙。”
说到茶叶种类，简直像打开百科全书。除了常见的龙井碧螺春，竟还有安吉黄金芽、潮州鸭屎香这类小众茶。我试了泡他们主推的“月光白”，茶汤竟真透出蜜兰花香。小陈说这是云南景谷的品种，每年只在清明前采七天，说着递来茶夹示意我自己动手：“好茶要自己泡才知性情。”
临走前看见柜台上摆着试茶笔记，密密麻麻写满客人的感触。有姑娘画了茶叶舒展的形态，有老人用钢笔誊抄陆羽的《茶经》。翻到某页突然怔住——那位每周叁来的蓝衬衫大哥，竟用工楷写了半页品茶日记：“第叁泡喉韵转甘，似回到老宅天井，石缸里浮着去年的桂花。”
暮色里捧着他们赠的试饮装走出门，茶香还缠在衣领上。回头望见暖黄灯笼映着“优质茶饮海选工作室推荐”的字样，忽然觉得，这样的地方不该叫店铺，倒像是都市里的茶香驿站。下次得带父亲来，他念叨半生的凤凰单丛蜜兰香，在这儿定能寻着最地道的那股“山韵”。