兰溪喝茶上课资源群,兰溪品茶学习交流群组
这两天不少朋友在打听，有没有能一起喝茶又能学点知识的地方？别说，还真有个挺特别的群在悄悄活跃——兰溪喝茶上课资源群。这名字听着有点长，但其实就是个把茶桌变成课桌的地方。
记得第一次被朋友拉进群，我还纳闷这是不是那种普通的喝茶闲聊群。结果发现群里每周都有茶艺师开线上小课堂，从怎么选盖碗到辨认茶叶等级，讲得特别接地气。有次老师讲到水温对茶汤的影响，当场用同一款龙井做了对比：85度水泡出来的鲜爽甘醇，100度沸水直接冲出苦涩味。手机这头的我赶紧把家里烧水壶的温度计翻了出来。
藏在茶杯里的学问
以前总觉得喝茶就是抓把茶叶泡开水，进了这个兰溪品茶学习交流群组才发现，光是个拿杯子的手势都有讲究。群里最受欢迎的陈老师说话特别风趣：“左手托杯底叫泰山稳，右手叁指捏杯叫凤凰头——不过咱们在家喝茶不用这么讲究，别把杯子摔了最重要。”这话把新来的都逗笑了，但笑完还真记住了正确手法。
最让人惊喜的是，群里经常组织线下茶会。上周日在老城区的茶室，七八个群友围着长条茶桌，看老师演示如何用紫砂壶泡熟普。当第叁泡茶汤倒入品茗杯时，坐在我旁边的大姐突然惊呼：“这回真的有糯香！”老师笑着点头：“这就是慢慢醒茶的效果，好茶就像人，要给它时间舒展。”
其实这个兰溪喝茶上课资源群最打动我的，不是学了多精深的茶道，而是找回了喝茶最初的快乐。现在每次烧水准备泡茶，都会想起群里张老师常说的那句话：“别把喝茶当任务，它就是你忙了一天之后，陪自己说说话的时光。”
前两天群里还在讨论秋天适合喝什么茶，新来的小李发了张自制的桂圆红茶照片，马上有老群友提醒他加点陈皮更好。这种随时有人接话的温暖，可能才是这个群组最珍贵的地方。毕竟在如今快节奏的生活里，能找个慢慢喝茶、说说闲话的角落，确实挺难得的。