贺州嫩茶论坛,贺州新茶品鉴交流园地
这两天总有茶友问我,到底去哪能好好聊聊贺州本地的茶?这话真把我问住了。说起来咱们贺州的好茶真是不少,可找个能静下心来品茶论道的地方,反倒成了件难事。
正好前两天路过城东,碰见几位老茶客在院子里摆开茶席。我凑过去一看,嚯,这阵仗可真不小。白瓷盖碗里泡着刚到的昭平银杉,茶汤清亮亮的,冒着缕缕热气。大家你一言我一语,说这茶香气鲜灵,滋味甘爽,聊得那叫一个热闹。
茶香里的那些事儿
坐在我旁边的李老师是退休的语文教师,捧着茶杯慢悠悠地说:“喝茶这事儿啊,急不得。就像我们贺州的茶,得慢慢品,细细尝。”他这话让我想起第一次喝贺州茶的情景——那会儿我还分不清什么是头春茶,什么是雨前茶,现在想想还真是闹过不少笑话。
说来也怪,自从找到这个能聊茶的地方,感觉喝茶的滋味都不一样了。上周六下午,我们十几个人围坐在一起,把贺州叁县两区的特色茶都尝了个遍。从昭平红到富川绿,从开山白毛到黄姚野茶,每一款都有说不完的故事。有位大姐带来自家做的桂青种,那滋味,真叫一个地道!
现在这个贺州嫩茶论坛,说是个论坛,倒不如说是咱们茶友的精神家园。前两天还有位在外地工作的贺州小伙,专门托人送来两罐新茶,说是要让老家人尝尝鲜。这份情谊,比茶本身更让人感动。
其实喝茶就是这么回事儿。不在于茶叶多贵,茶具多精致,而在于有没有人愿意陪你慢慢品,细细聊。在贺州新茶品鉴交流园地里,我们找到的不仅是茶的滋味,更是那份久违的温暖和自在。
要是你也喜欢贺州茶,不妨来坐坐。这儿永远备着热茶,等着爱茶的人。