开原火车站150快餐,开原站附近快餐150元
那天中午刚好在开原火车站附近办事，肚子饿得咕咕叫，正寻思着找个地方填饱肚子，转头就看见巷子口摆着个红色灯牌，上面写着“开原站快餐”几个大字。走近一看，玻璃门上贴着一张菜单，套餐价格都在十五到二十块左右，唯独最上面用粗体字标着“特色套餐150元”。我心里直嘀咕，这火车站旁边的快餐店，怎么会有一百五的套餐？这价钱在别家都能吃顿小炒了。
老板娘是个四十多岁的大姐，看我盯着价目表发愣，一边擦着桌子一边搭话：“小伙子头回来吧？那个150块的套餐是我们这儿卖得最好的，好多老顾客专门绕路过来吃。”她这么一说，我倒更感兴趣了。这价钱在火车站这一带确实不算便宜，可要是味道真那么好，贵点也值了。
这份套餐到底有什么特别
等餐的工夫，我仔细打量这家小店。店面不大，统共就六张桌子，但收拾得挺干净。墙上的营业执照显示已经开了八年，看来能在火车站这种地方站住脚，肯定有两把刷子。旁边桌坐着个穿工装的大哥，面前摆着个空盘子，看样子刚吃完那份150元的套餐。我凑过去问了句：“大哥，这套餐味道咋样？”他抹了把嘴，笑着说：“贵是贵点，但分量足，味道正，我每个月发工资都来改善生活。”
正说着话，老板娘端着个大海碗过来了。好家伙，这分量真够实在的！碗里堆得小山似的，除了满满当当的米饭，还有四样荤菜：红烧肉烧得油亮亮的，糖醋里脊炸得金黄，酱排骨炖得脱骨，旁边还配了条煎得焦黄的黄花鱼。光是看着就觉得值这个价了。老板娘又端来个小砂锅，说是附赠的鸡汤，揭开盖香气扑鼻，汤色清亮，里面还飘着几颗枸杞。
我先尝了块红烧肉，肥而不腻，入口即化，确实是下了功夫的。糖醋汁调得酸甜适中，不像有些店要么太酸要么太甜。最让我惊讶的是那份酱排骨，肉质软烂却不失嚼劲，咸淡正好下饭。这么一份套餐，别说一个人，就是两个人分着吃都够。
火车站旁边的生意经
趁着客人不多的空当，我跟老板娘聊了起来。她说在开原火车站旁边开店这么多年，最明白过往旅客需要什么。“有些人拖着行李箱进来，就为吃口热乎的。还有附近工地的工人，干了一天活，就想吃顿实在的。”她说这份150元的套餐虽然贵，但用料讲究，每天早晨去市场挑最新鲜的肉，光是备料就要两个多小时。
正聊着，又进来几个熟客，都不用看菜单，直接点了那份开原火车站150快餐。有个大叔说他在附近住了十几年，这家店换了叁个老板，就数现在这个做得最久，味道也最稳定。我忽然想明白了，在火车站这种地方开店，做的就是熟客和口碑。要是味道不行，服务不好，别说八年，八个月都撑不下去。
这让我想起去年在另一个城市火车站吃饭的经历，那份叁十块的盒饭，米饭硬得像石子，菜更是没法下咽。相比之下，眼前这份开原站附近快餐150元，虽然价钱高出不少，但品质确实对得起这个价。看来在火车站周边找吃的，不能光看价格，还得看店里的人气和老顾客的评价。
吃完饭结账时，老板娘又送了一小碗自制的酸梅汤。我随口问了句能不能开发票，她麻利地从柜台底下拿出票据本：“经常有出差的人来吃，我们都备着呢。”这个细节让我觉得，这家店能在开原火车站坚持这么多年，不是没有道理的。走出店门时我在想，下次要是再来这边办事，肯定还会来光顾。虽然价格不算便宜，但花这份钱吃得舒心、放心，比在别处将就要强多了。