临沂同城喝茶上课,临沂品茶学习交流活动
最近在朋友圈看到个挺有意思的活动，叫“临沂同城喝茶上课”。刚看到这个标题时我还在琢磨，这到底是去喝茶还是去上课？难不成要端着茶杯听老师讲课？好奇之下就报了名。
活动地点在老城区一个茶室里。推门进去就闻到淡淡的茶香，十来个人围坐在长桌旁，桌上摆着各式茶具。主持人是个穿着棉麻衬衫的年轻姑娘，大家叫她陈老师。她笑着说：“咱们今天既不是正经上课，也不是单纯喝茶，就是一起聊聊怎么把茶喝明白。”
原来茶可以这样喝
陈老师先泡了壶日照绿，让我们先闻香再品茶。说真的，平时我喝茶都是咕咚咕咚往下灌，从来没仔细品味过。这次学着慢慢喝，居然真的尝出了青豆香气。坐在旁边的大姐感慨：“我买了好几年茶，今天才学会怎么喝茶。”
接下来体验了乌龙茶的冲泡。陈老师演示了“关公巡城”“韩信点兵”这些手法，看着茶水在空中划出优美的弧线，突然觉得泡茶原来是这么有意思的事。有个小伙子自告奋勇要试试，结果手抖得厉害，逗得大家直笑。这种轻松的氛围，让我想起小时候邻居串门聊天的感觉。
最让人惊喜的是，这次临沂同城喝茶上课还准备了叁四款不同年份的普洱茶。喝着九十年代的老茶，听陈老师讲每款茶背后的故事，突然理解了为什么有人说茶是有记忆的。那位泡茶手抖的小伙子后来悄悄说，他之前总觉得喝茶是老人家的事，今天才发现原来这么好玩。
喝茶聊天中长见识
中场休息时，大家随意交流。坐在我对面的大哥说，他开茶叶店五年了，这是第一次以顾客的身份静静品茶。旁边戴眼镜的姑娘是在银行工作的，她说来参加这次临沂品茶学习交流活动，纯粹是想给忙碌的生活找个放松的角落。
后半场我们学了简单的茶叶鉴别。陈老师拿出两款外形相似的红茶，教我们看干茶、摸叶底。原来好茶的叶片摸起来是柔韧的，次品茶则容易碎。这些实用小技巧，马上就能用在日常买茶上。
活动结束时已经晚上九点多，但没人急着离开。大家互换联系方式，约定下次再一起来喝茶。那个最开始手抖的小伙子已经能稳稳地注水了，还开玩笑说要买套茶具回家练习。
回家的路上我在想，这样的活动之所以吸引人，大概是因为它既教了我们实用的品茶知识，又给了我们一个放慢脚步的机会。在现代生活快节奏的包围中，能有个地方让人安心地喝杯茶、聊聊天，确实是件难得的事。说不定下个月，我真会去买套茶具呢。