临安怎么找到特色茶,附近哪里有特别的茶
临安怎么找到特色茶,附近哪里有特别的茶
来咱们临安玩，除了看青山绿水，要是不带点地道的茶叶回去，总觉得这趟旅程缺了点什么，对吧？可问题就来了，满大街的茶叶店，看着都差不多，到底该怎么找，才能找到那口真正特别的、有临安味儿的好茶呢？
这事儿啊，还真不能光靠眼睛看。首先，你得把脚步放慢，别一头扎进那些装修得金碧辉煌的大店里。我个人的经验是，那些藏在老街小巷，店面不大，但一走近就能闻到一股淡淡茶香的小铺子，往往藏着惊喜。老板多半就是本地人，甚至可能就是自家有茶山的茶农。你进去，不用急着问价钱，先跟老板聊聊天气，聊聊今年的收成，这氛围一下子就亲切了。
说到怎么知道附近有没有特殊的茶，有个小窍门——你得会“闻”和“听”。闻，是闻茶香。一家好的茶叶店，它的香气是清新自然的，是多种茶香混合的、富有层次感的，而不是那种单一的、冲鼻的香精味。听，则是听老板怎么介绍。如果他张口闭口只有“便宜”、“名牌”，那你可能就得留个心眼了。但要是他能跟你说得出这茶的山头、采摘的时节、制作的手法，甚至能给你讲讲这款茶背后的故事，那这茶的“特殊性”就有了着落。
记得有一回，我就是在一家不起眼的小店，听老板说起他家的“野放茶”。他说，那不是茶园里规规矩矩种出来的，是山野间自己长起来的，带着点“野性子”，味道也格外醇厚霸道。我当时就是被他这番话打动，买回来一试，果然和平时喝的那些滋味完全不同。那种独特的山野气韵，是在别处寻不到的。所以啊，找茶的过程，其实也是在找人，找到那个真正懂茶、爱茶的茶人。
除了这些小店，本地的茶叶市场也是个好去处。市场里选择多，你可以货比叁家。不过这里水也深，需要你多几分耐心。你可以看看店家是怎么对待茶叶的，储存的环境是否干爽卫生。最好能现场品尝一下，好的茶汤入口是顺滑的，回甘是绵长的，喝下去喉咙感觉很舒服。如果喝下去觉得锁喉、或者嘴里发干，那这茶的品质可能就不太理想了。
现在网络也方便，打开手机地图，搜索“临安茶叶”，能找到不少标注。但我的建议是，这些可以做个参考，真正要找到心头好，还是得靠自己的双脚去走，靠自己的鼻子去闻，靠自己的舌头去品。有时候，一次不经意的拐弯，一次随心的走进，就能让你与一泡好茶不期而遇。这种寻宝的乐趣，不也是旅途中的一部分吗？
所以，下次你来临安，别再为寻找特色茶而发愁了。放慢节奏，带着一颗好奇的心，走进那些有故事的小店，和当地人聊上几句。你会发现，那杯独特的、带着临安山水灵气的茶，可能就在下一个转角，静静地等着你呢。