南充小区上课约茶,南充小区教学茶会邀约
这几天路过小区广场,总能看到张阿姨带着她那套宝贝茶具在凉亭里忙活。起初以为是普通喝茶,后来才发现她在教邻居们泡茶手法。
说来也有意思,现在大家下班回家都关在各自屋里。可自从有了这个南充小区上课约茶的活动,傍晚的凉亭反倒成了最热闹的地方。昨天我凑近看了看,石桌上摆着五六种茶叶,旁边笔记本歪歪扭扭记着水温、冲泡时间,还有个阿姨专门带了电子秤来称茶。
茶香里的新发现
“李姐你这龙井投茶量多了!”张阿姨边说边演示,“要像这样铺满盖碗底就行。”她手上动作轻柔,热水沿着杯壁缓缓注下,茶叶在玻璃壶里舒展开的样子确实好看。
住叁单元的小王最近刚考上高中,居然也安静地坐在角落学茶艺。他妈妈和我闲聊时说,这孩子以前放学就抱着手机,现在倒好,天天催着她买茶具回家练习。
其实这样的南充小区教学茶会邀约已经持续半个月了。起初是几个退休阿姨的消遣,后来在业主群里发了张茶席照片,问有没有人想一起学。没想到现在每次都能坐满两桌人,连物业都主动帮忙拉了临时电源线,说是给烧水壶用。
上周叁那场特别有意思。大家对哪种茶该配什么茶点争论不休,最后干脆每人都从家里带点心来试。陈叔叔的椒盐花生酥配铁观音居然意外地搭,而赵奶奶做的桂花糕和龙井放在一起,那股清香到现在还记得。
有时候我在想,小时候街坊邻居坐在大树下摇扇乘凉的场景,好像又通过这些茶具悄悄回来了。只不过现在人们不再只是闲聊,而是真的在学东西。张阿姨特意去茶城认了师傅,每次教学前都认真准备资料,把复杂的茶文化变成家常话。
昨天新来的邻居小心翼翼地问能不能加入,立刻被拉到位子上塞了杯刚泡好的凤凰单丛。她捧着茶杯有点不知所措:“我就是闻着茶香找过来的...”这话引得大家都笑起来。确实,整栋楼都能闻到从凉亭飘出的茶香。
茶具磕碰的清脆声,开水沸腾的咕嘟声,还有时不时爆发的笑声,这些声音比手机消息提示音生动多了。或许人们渴望的不仅是学会泡茶,更是这种面对面的温度。就像张阿姨常说的:“茶要趁热喝,人情要常走动。”
明天又是茶会的日子,听说要学冷泡茶的做法。几个年轻人已经在群里嚷嚷要带水果来调创意茶饮,而老住户们则好奇传统茶叶冷泡会是什么味道。这个由南充小区上课约茶发展起来的小聚会,正在长出属于自己的模样。