建瓯喝茶快餐号,建瓯品茶简餐推荐
这几天在街上总能看到“建瓯喝茶快餐号”的招牌，白底红字特别显眼。说来也巧，上周和朋友约饭，正好就进了这家店。
推开玻璃门，最先闻到的是一股茶香。不是那种高档茶叶店的浓郁香气，而是淡淡的、带着点烟火气的味道。老板娘正在柜台后面泡茶，看见我们就招呼：“先坐哈，茶是刚到的水仙，菜单在桌上。”
茶香里的家常味道
我翻开菜单才发现，这里真的把茶和快餐结合得很妙。除了常见的套餐，每道菜名后面都标着配什么茶合适。朋友指着“红烧肉配乌龙”笑说：“这搭配，有点意思。”
我们点了两份套餐，等菜的功夫，老板娘端来一小壶茶。说是店里惯例，客人等餐时先喝杯茶润润口。我抿了一口，茶汤清亮，入口顺滑，确实能让人静下心来。
菜上得比想象中快。我点的茶香排骨还冒着热气，肉质软烂，带着若有若无的茶香，解了油腻又添了风味。朋友那份豆腐煲也不错，他说吃着特别像家里妈妈烧的味道。
边吃边聊，发现来这里的大多是熟客。有个大哥每周都来两叁次，他说就爱这份舒坦：“不像大饭店那么正式，又比普通快餐多了点滋味。”
藏在细节里的用心
最让我意外的是，虽然走的是快餐路线，但店家在很多小地方都花了心思。比如米饭用的是建瓯本地米，粒粒分明；配汤每天都不一样，今天这份萝卜排骨汤就熬得恰到好处。
老板娘闲下来时跟我们聊天：“现在大家生活节奏快，但不能将就着吃饭。我们做不了大菜，就想让街坊邻居吃口热乎的、舒心的。”她说很多老顾客已经把这里当成了食堂，下班顺路带份饭菜回家。
确实，这种开在社区边上的小店，卖的不仅是饭菜，更是一种熟悉的感觉。价格实在，味道家常，再加上那杯恰到好处的茶，让人不知不觉就放松下来。
临走时，我又看了眼店招。“建瓯喝茶快餐号”这几个字，现在看起来亲切多了。它不像那些追求精致的茶餐厅，也不像普通快餐店那么匆忙，而是找到了自己的节奏——让你在忙碌的日子里，能停下来好好吃顿饭，顺便品口茶。
这种小店可能不会出现在美食推荐榜上，但却是很多人日常生活里离不开的存在。下次路过，说不定你也会想进去坐坐，尝一口那份带着茶香的简餐。