唐山品茶工作室,唐山茶艺工作室体验
这几天朋友总念叨着要找个地方静静心，说是被工作压得喘不过气。我俩琢磨了半天，突然想起最近路过的那家唐山品茶工作室，木质招牌上还刻着"茶韵悠然"四个字，干脆相约去探个究竟。
推门时铃铛轻轻响动，穿棉麻衫的茶艺师正在给紫砂壶冲泡第一道水。蒸腾的热气里，她抬头对我们笑了笑："水温刚够九十度，正适合泡安溪铁观音。"
茶香里的时光
茶艺师手腕轻转，茶汤在空中划出琥珀色的弧线。看着茶叶在杯中舒展，朋友忽然感叹："原来好茶真的会跳舞。"那片片茶叶像刚从冬眠苏醒，在玻璃杯中缓缓旋转，带着某种古老的韵律。屋里放着古琴曲《梅花叁弄》，墙角的博古架上摆着不同年份的普洱茶饼，恍惚间仿佛能听见马帮驮着茶筐走过茶马古道的声响。
我们聊起小时候总见长辈用搪瓷缸泡茉莉花茶，现在才懂得，原来茶可以这样细腻地品尝。茶艺师又换了白瓷盖碗，给我们演示如何用盖沿轻拨茶沫。她说很多人第一次来唐山茶艺工作室体验，都会惊讶原来简单的喝茶有这么多讲究。
窗外车流声渐渐模糊，茶室里的时光变得很轻。朋友捧着建盏端详釉面，我忽然想起苏轼那句"从来佳茗似佳人"。或许茶的魅力不在于多昂贵，而在于它总能给你留出喘息的空隙。
指尖上的温度
第二泡茶换了凤凰单丛，茶艺师邀我们亲手试试。她示范如何叁指扣住壶盖，告诉我："力道要像握住刚孵出的雏鸟。"朋友紧张得手抖，热水差点洒出来，大家都笑了。这种亲手操作的唐山茶艺工作室体验，比光看着有意思多了。
轮到我时，发现注水比想象中难。水流急了茶香出不来，慢了又泡不开。试到第叁次，终于冲出金黄色的茶汤。茶艺师点头说："现在这杯有山间晨雾的味道了。"
我们聊起各自第一次喝茶的经历。朋友说她祖母总在睡前喝浓茶，却说这样睡得香。我说起大学时通宵复习靠茶提神，现在倒觉得茶更适合安神。茶艺师安静地续水，偶尔插句话："同一片茶叶，不同人能喝出千百种滋味。"
黄昏的光线斜照进茶室，在茶海上投下斑驳的影子。我们尝了今天第五种茶，是带着蜜香的东方美人。朋友忽然说："好像知道为什么古人说'茶如隐逸'了。"
离开时已是暮色四合。茶艺师送我们到门口，递来两包茶样："明天早晨泡，记得用刚才教的回旋注水。"走在华灯初上的街道，嘴里还留着若有若无的茶香。朋友说下周还想再来，我望着街角新开的奶茶店招牌，忽然觉得快节奏的生活里，确实需要这样一个让茶叶慢慢舒展的地方。