弥勒水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
推开那扇木门，仿佛踏入另一个时空。院子角落的水缸飘着几片睡莲叶子，石阶缝隙里钻出几丛青苔。穿棉麻围裙的姑娘从茶台后抬起头，朝你浅浅一笑：“来啦？今天想喝点什么样的？”
弥勒水磨工作室喝茶这件事，最早是朋友推荐的。他说那里不像商业茶馆，倒像是去了某位懂茶的朋友家做客。果然，刚坐下就注意到很多细节——紫砂壶养得温润如玉，茶则里散落的茶叶形状都很完整，连烧水的陶壶都透着岁月的包浆。
当水流遇上茶叶
主理人是个四十岁上下的男子，大家都叫他陈师傅。他拎起一把老铁壶，水流划出优美的弧线。“我们这儿的水都是后山打的泉水，泡茶特别甜。”他边说边温壶烫盏，动作不紧不慢，“好茶配好水，就像好马配好鞍。”?
第一泡茶汤入口，花香在舌尖慢慢散开，喉底泛起持久的回甘。这种体验很特别，不是简单解渴，而是让整个人都慢了下来。隔壁桌的退休教师每周都来，他说在这泡一下午，比吃什么都舒坦。
窗外就是老式水磨坊的遗址，虽然不再运转，但木制水轮还保持着原来的样子。偶尔有游客好奇张望，陈师傅都会热情地招呼他们进来坐坐。“很多人第一次来都会问，为什么叫水磨工作室？其实啊，慢慢磨茶叶，慢慢磨时间，不都是修行嘛。”
茶香里的慢时光
第二次去是个雨天。雨水顺着瓦檐滴落，在青石板上溅起细小的水花。这样的天气特别适合待在室内，守着一个小炭炉，看壶里的水慢慢烧开。陈师傅正在教几个年轻人泡茶：“注水要轻，出汤要稳。急不得，一急茶就苦了。”
这话听着像在说茶，又像在说生活。常来的茶客里有个程序员，他说每次代码写烦了就来这儿坐坐。安安静静喝两盏茶，回去往往就能找到产耻驳所在。“可能就像陈师傅说的，心静了，事情自然就通了。”
工作室的架子上摆着各种茶叶，每罐都有手写标签。最让人惊喜的是价格很实在，完全没有有些茶室那种高不可攀的感觉。陈师傅说，他开这个工作室本就不是为了赚大钱，能交到爱茶的朋友，大家一起喝喝茶聊聊天，就很好。
雨渐渐小了，阳光从云层缝隙漏下来。茶壶嘴冒出的白气在光柱里缓缓上升，带着茶香在屋子里弥漫。这样的午后，让人想起小时候在外婆家的日子，时间过得特别慢，慢到可以听见自己的心跳。
离开时又买了半斤他们自己挑的凤凰单丛。陈师傅仔细包好，还多抓了一小包试饮装：“这个你拿回去对比着喝，感受会不一样。”走到门口回头，看见他已经在收拾茶桌，动作依然那么从容，就像这院子里的一切，都有自己的节奏。
巷子口传来城市的喧嚣，但身后这个院子仿佛自成一界。也许我们都需要这样一个地方，让忙碌的生活有个停顿。下次路过，应该还会推门进去，喝杯茶，发会儿呆，让紧绷的神经松一松。毕竟，这样的水磨坊茶室品茗时光，在如今快节奏的城市里，实在难得。