邓州水磨工作室喝茶,邓州水磨茶室品茗时光
从邓州老城区拐进一条窄巷子，青石板路被磨得发亮，两旁是有些年头的砖房。走着走着，空气里忽然飘来一阵若有若无的茶香，混着老木头潮湿温润的气息。抬头一看，一块朴素的木匾上写着“水磨工作室”，旁边还添了行小字：“闲来吃茶”。
推开那扇虚掩的木门，时光仿佛一下子慢了下来。院子不大，角落里果真放着一盘老石磨，磨槽里还残留着些许深褐色的茶末。工作室的主人是个中年男人，穿着亚麻衫，正不紧不慢地烫洗着茶具。见有人来，他只是抬头笑了笑，说了声“随便坐”，便继续忙活手里的活计。
茶香里的寻常滋味
我找了个靠窗的位置坐下，看着他温杯、投茶、注水，一套动作行云流水。没有过多介绍这是什么名贵的茶，他只简单说了句：“今年的秋茶，味道还算醇和。” 第一泡茶汤颜色清亮，入口微苦，但回甘很快，喉间留下一片润泽。怎么说呢，那味道不惊艳，却让人感觉很踏实，就像小时候在外婆家喝到的茶味。
隔壁桌坐着位老人家，眯着眼小口啜饮，手边还放着本翻旧了的《邓州市志》。偶尔和工作室主人聊上几句今年的天气，或者说哪条老街又要修缮了。他们的对话断断续续，大部分时间各自安静，只有茶水注入杯中的声音，和窗外偶尔传来的鸟鸣。
我突然明白了，这地方吸引人的，或许不全是茶的品质，而是这份难得的从容。现代人习惯了赶时间，连喝茶都追求什么“茶道速成”，却忘了喝茶本身就是需要慢下来的事。在这里，没有人催促你快点喝完离开，你可以安心地发呆，看着阳光从东边的窗格慢慢移到西墙。
第二泡的茶汤浓了些，滋味更厚实。主人这才多说了几句，原来“水磨”这个名字，真是源自那盘石磨——他偶尔还会用它来研磨一些特制的茶粉。“慢工出细活嘛，”他笑着说，“就像这喝茶，急不得。” 他说现在很多人专门跑来，就为了在这坐一个下午，什么也不做，只是喝茶。
墙角的石磨静默无声，但它似乎一直在诉说些什么——对于时间，对于耐心，对于那些被快节奏生活遗忘的东西。在邓州水磨工作室喝茶的这段时光，让我想起木心那首诗：“从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢...” 坐在这里，你突然就懂得了那种慢的珍贵。
茶泡到第五道，味道渐渐淡了，但喉间的甘甜却久久不散。离开时已是黄昏，巷子里亮起了暖黄的灯。我忽然觉得，邓州水磨茶室品茗时光之所以让人留恋，是因为它不仅仅是一杯茶的时间，更像是一种生活的提醒——在每个人都要奔跑向前的时代里，偶尔也该有这样的角落，允许你停下来，简单地喝杯茶，听听自己内心的声音。