濮阳高端外卖私人工作室,濮阳私厨专送定制服务
最近听说咱们濮阳冒出了不少高端外卖私人工作室,身边好几个朋友都悄悄订过。说真的,刚开始我也有点纳闷——外卖不就该是简单快捷的盒饭吗?直到上回给老婆过生日,我才真正见识了什么叫"濮阳私厨专送定制服务"。
当外卖穿上燕尾服
那天我通过熟人联系到本地一位厨师,对方先是仔细询问了用餐人数、口味偏好,连有没有忌口和想要的气氛都考虑到了。原本想象中就是比普通外卖精致些,没想到傍晚开门时,戴着白帽子的厨师竟亲自提着保温箱站在门口。打开来看,地中海风情的海鲜拼盘摆得像幅画,连酱料都用小玻璃瓶分装,附着手写卡片说明食材来源。
最让我惊讶的是,厨师还多准备了两份芒果布丁:"听说您夫人喜欢甜品,这是用本地果园现摘的芒果做的。"这种被记在心里的感觉,确实比冷冰冰的包装盒温暖太多。邻居后来好奇地问:"你们家今天请了私厨上门?"我笑着指指保温箱:"这可是升级版的外卖。"
现在想想,这种服务之所以打动我,不只是因为食物好吃。就像昨天同事小王说的,他通过濮阳高端外卖私人工作室给生病的老父亲订餐,厨师特意把菜肴炖得软烂入味,还调整了盐糖比例。这种带着人情味的细心,是再华丽的餐厅菜单也给不了的。
藏在城市里的美味据点
后来接触多了才发现,这些工作室往往藏在写字楼或居民区里。有位主厨和我聊过,他们每天最早去挑食材,就像给家人做饭那样认真。有次我临时要招待客人,那边两小时就配好了四菜一汤,装在有保温层的原木食盒里送来,朋友还夸我会找地方。
现在天热不想出门,或是想换个口味时,我都会看看他们的当日推荐。不同于传统外卖的固定菜单,这些工作室会根据时令调整,春天尝得到香椿煎饼,冬天能喝到秘制暖汤。上周他们新推的黄河口大闸蟹套餐,连蘸醋都配了叁种,确实花足了心思。
或许正因为这样,现在连商务宴请都开始流行这种形式。上次公司接待客户,直接在会议室摆了桌"外卖宴",既省去排队的麻烦,又比酒店包间多了几分自在。客户临走时还特地要了联系方式,说回北京也要找类似的服务。
有时候深夜加班,收到带着温度的木盒总会特别感慨。食物还冒着热气,汤品密封得滴水不漏,这种被妥帖照顾的感觉,大概就是现代人渴望的烟火气吧。如今我的手机里存着叁个这样的工作室,不同的厨师各有拿手菜,倒像是拥有了专属的美食后援团。
前两天路过以前常去的餐厅,发现他们也推出了类似的定制服务。看来这种既保留餐厅水准,又带着居家温度的就餐方式,正在悄悄改变很多人的生活习惯。不过要我说,最打动人心的,终究还是那份替用餐者考虑周全的心意。