莱阳高端大选海选喝茶,莱阳高品质甄选茗茶品鉴
这几天路过莱阳新开的茶会所，总能看到不少人在里头悠闲地品茶。说起来，这种高端大选海选喝茶的方式还挺新鲜——不是简单泡个茶包，而是像选美似的，从几十种茶叶里慢慢挑。
记得上周叁下午，我被朋友拉去体验。刚进门就闻到满室茶香，穿棉麻衣服的茶艺师笑盈盈迎上来。她没急着推荐，倒是先问了句：“平时喜欢什么口感？清爽些的，还是醇厚点的？”
茶叶也要过五关斩六将
看着陈列架上那些青花瓷罐，我突然觉得这不像在选茶，倒像在参加什么珍宝鉴赏会。茶艺师端来叁个白瓷杯，里面泡着不同产地的龙井。“您试试，”她说，“同样的水温，同样的冲泡时间，但每片叶子都在用味道讲故事。”
最先那杯带着青草香，像是春天刚冒头的嫩芽；第二杯入口甘甜，喉间留着兰花香；第叁杯嘛...哎，怎么说呢，茶汤在舌尖转了两圈，居然品出炒米特有的焦香。这种莱阳高端大选海选喝茶的讲究劲儿，还真让人长见识。
旁边戴金丝眼镜的大叔咂咂嘴：“我喝了大半辈子茶，头回遇到要把同种茶叶分叁六九等来品的。”他举着杯子对着光看，“不过这么一比，确实喝明白了。”
好茶自己会说话
茶艺师轻轻转动闻香杯，说起她们店里那些事。原来每批茶叶到店，都要经过五轮品鉴。光是看干茶形状就能淘汰叁分之一，等泡开来，还要看叶片舒展的姿势，就像看舞蹈演员谢幕时的姿态。
“我们搞这个莱阳高品质甄选茗茶品鉴，不是故弄玄虚。”她边说边换了个钧瓷壶，“去年有款武夷山肉桂，开始大家都觉得普通。直到第叁次换水后，突然冒出桂花蜜的余韵——这才发现是难得的好茶。”
我端着茶杯愣了下。原来喝茶也能喝出这种惊喜，就像在旧书里翻到珍稀邮票，那种意外收获的快乐，确实让人心里痒痒的。
现在生活节奏这么快，能静下心来品茶的人不多了。但在那个充满茶香的午后，看着窗外斜阳把树影拉长，我突然理解了这种慢慢挑选、细细品味的乐趣。这大概就是莱阳高端大选海选喝茶最打动人的地方——它让你重新学会和时间做朋友。
临走时茶艺师送我个小茶样，说是今天尝过的其中一种。回家后我按她教的方法冲泡，在熟悉的香气里，又想起那些在茶香中慢慢沉淀的午后时光。