东兴品茶上课微信,东兴茶艺学习交流
这几天老有朋友问我,东兴这边想学茶该从哪里入手。说真的,每次听到这个问题我都特别开心——现在愿意静下心来泡杯茶的人可不多了。
记得我第一次接触茶艺那会儿,手忙脚乱的,水温总掌握不好,茶叶放多了又放少了。后来在东兴品茶上课微信群里认识了李老师,这才慢慢摸到门道。群里每周都有线上课,老师会直播演示怎么选茶具、怎么控制水温,特别适合我们这种上班族。
茶香里的慢时光
说来你可能不信,自从跟着学茶艺,我整个人都沉静了不少。以前周末就想着逛街刷手机,现在反倒期待每个周六下午——那是我们东兴茶艺学习交流小组固定的聚会时间。
上周我们尝了款今年的春茶,大家都被那清雅的香气惊艳到了。小王说他从来没注意过,原来不同水温泡出来的茶,味道能差这么多。我们在李老师的工作室里,一边品茶一边聊着各自的生活,那种感觉,怎么说呢,就像回到了小时候在奶奶家院子里乘凉的夏天。
其实泡茶这件事啊,真的急不得。水要慢慢烧,茶叶要慢慢醒,就连倒茶的动作都得稳稳的。有时候我觉得,学茶的过程就是在学着和生活和解。
前几天有个刚入群的小姑娘特别着急,问我多久才能像老师那样行云流水地泡茶。我笑着告诉她:别着急,茶会告诉你答案。你看那些老茶客,哪个不是和茶叶处了好些年才处出感情的?
现在我们这个东兴茶艺学习交流小组越来越热闹了,有新来的大学生,也有退休的阿姨。每次看到新成员手忙脚乱地烫到手指,我都会想起当初的自己。不过没关系,谁不是从这一步开始的呢?重要的是,我们都在这缕茶香里,找到了属于自己的节奏。
要是你也对茶感兴趣,不妨来我们这儿坐坐。不用带什么名贵的茶叶,带着一颗愿意慢下来的心就够了。说不定啊,下一杯让你难忘的好茶,就在下一次的品茶课上等着你呢。