青铜峡新茶论坛,铜峡茶文化研讨活动
这两天路过青铜峡市文化馆，发现门口摆着新茶展销的牌子，这才想起每年这个时候都会举办青铜峡新茶论坛。说起来，咱们这儿虽然不以产茶闻名，但这场活动倒是越办越有味道了。
走进会场，最先闻到的就是那股子清雅的茶香。今年的铜峡茶文化研讨活动把场地布置得特别雅致，青花瓷茶具在射灯下泛着温润的光，几个老师傅正在茶席前不慌不忙地烫杯、投茶、注水。有位头发花白的老茶人跟我说：“咱们这儿的茶啊，喝着就像黄河水经过青铜峡——不急不躁，自有韵味。”
茶香里的新发现
今年这场青铜峡新茶论坛最让我惊喜的，是看到了不少年轻人。他们在各个茶摊前驻足，举着手机拍短视频，把咱们本地的茶叶拍得特别时髦。有个二十出头的小姑娘边直播边和观众互动：“家人们看这个茶叶的形态，像不像展翅的鸟儿？”她告诉我，现在通过线上平台，青铜峡的茶叶能卖到全国各地。
在铜峡茶文化研讨活动的交流环节，几位外省来的茶商都夸咱们这儿的茶叶品质好。有位福建老板端着茶杯仔细端详汤色，连连点头：“这茶入口柔和，回甘持久，确实有特色。”他当场就和一个本地茶农签了意向合作协议，说要把他家的茶叶引进到南方的茶楼。
其实想想，茶叶这东西真的很奇妙。同样的茶树，在不同人手里能呈现出完全不同的风味。就像这次论坛上展示的几种新茶，有的带着淡淡的花香，有的则保留了茶叶最本真的味道。制茶的老师傅说，这就像咱们青铜峡的人，朴实中藏着细腻，简单里透着深意。
在现场我还注意到一个细节——不少家长带着孩子来体验茶道。孩子们学着大人的样子，小心翼翼地端起小茶杯，那认真的模样特别可爱。这种潜移默化的传承，或许比任何说教都来得有效。茶香袅袅中，文化的种子就这样悄悄种下了。
转眼活动就要结束了，我捧着手里这杯还冒着热气的茶，突然有点舍不得喝完。这杯茶里，有青铜峡的山山水水，有制茶人的用心，还有这场论坛带来的新想法、新机遇。看着陆续离开的人群，我在想，明年的青铜峡新茶论坛，不知道又会带来怎样的惊喜呢？