柳州喝茶上课群,柳州品茶交流学习组
这几天总有朋友问我，你们那个柳州喝茶上课群到底是干啥的？难不成真是一群人端着茶杯正儿八经上课？这话说得我忍不住笑出声。
说起来挺有意思的。去年清明前后，我们几个常在一起喝茶的柳州老乡突发奇想——既然大家都爱琢磨茶，不如把平时零散的交流变得稍微系统点儿。最开始就是在老张家阳台，摆开茶盘，轮流带不同的茶叶来品。后来人渐渐多了，才建了个微信群，起了个名字叫“柳州喝茶上课群”。
茶香里的特别课堂
说是“上课”，其实没那么严肃。记得上个月小王带了一泡本地的土茶，刚冲泡开就满屋飘香。他有点不好意思地说这茶不值钱，就是老家自留地的。李老师——我们群里最懂茶的老人家——慢慢啜了一口，眯着眼说：“这茶有意思，虽然做工粗了点，但山场气息很正。”接着他就讲起怎么通过叶底判断茶树年龄，我们围坐着，边听边轮流闻盖香，那氛围比什么茶艺表演都真实。
这种学习是相互的。上回我带了款新收的六堡茶，大家试喝后纷纷说出感受。有人觉得回甘快，有人注意到陈香还不够醇。这种交流特别直接，好就是好，不足就是不足，没什么虚头巴脑的客套。就是在这样一次次的品茶交流中，每个人都慢慢进步着。
我们的柳州品茶交流学习组现在有二十多人了，职业五花八门——有老师、医生、开小店的呢，还有退休的叔叔阿姨。但一旦聚到一起喝茶，大家就只有一个身份：爱茶的人。没有谁比谁更高明，只有对茶的不同理解和感受。
有时候我会想，为什么我们这个群能坚持这么久？大概是因为它填补了某种空缺吧。现在市面上茶艺班太多，要么太商业，要么太玄乎。而我们就是实实在在地喝茶、聊茶，偶尔请懂行的朋友分享点专业知识，比如怎么存放茶叶才不容易受潮，或者怎么区分不同年份的普洱茶。
最近一次聚会，新加入的小刘带了一套精致的白瓷茶具，泡茶手法特别讲究。她泡完，老张直接用他的大陶壶也泡了同一款茶，结果味道截然不同。那天我们讨论器具对茶汤的影响，聊得忘了时间，直到茶馆打烊才散。
这样的聚会总是让人期待。每次都能尝到不同的茶，听到不同的见解，认识新的茶友。有时候我觉得，我们这不只是在学喝茶，更像是在学习一种生活方式——慢下来，细细品味，与人分享。
前几天还有个有趣的小插曲。群里最年轻的成员，刚工作的小陈说，他通过这段时间的学习，居然在公司和客户喝茶时能聊上几句茶道，让领导刮目相看。我们听了都替他高兴，这不就是学以致用嘛。
茶确实是个奇妙的东西。它不只是一杯饮料，更像是一座桥梁，把我们这些原本不相干的人连接在一起。在茶香袅袅中，大家放下了平时的身份和压力，就是简简单单地享受当下的滋味。
如果你哪天在柳州的某个茶馆，看见一群人围坐一桌，面前摆着好几款茶，时而安静品饮，时而热烈讨论，那说不定就是我们柳州喝茶上课群的朋友们。欢迎过来坐坐，喝杯茶，聊聊天——我们的茶桌永远为爱茶的人留着一个位置。