潮州同城饮茶,潮汕同城茶聚时光
潮州同城饮茶这事儿,最近在我们这儿可真是火起来了。你发现没有?每到周末,微信群里叮叮当当响个不停,十有八九是在约茶局。昨天老陈在巷口撞见我,第一句话就是"明早八点,牌坊街新开的茶室留了临窗位",那语气跟中了彩票似的。
一壶茶里的市井烟火
要说这潮汕同城茶聚时光,最妙的是它从不挑地方。老宅天井里摆着工夫茶具,年轻人开的网红茶馆藏着单丛蜜兰香,连江边大榕树下都能支起移动茶台。上次在韩江边参加茶聚,卖草粿的阿伯路过,顺手往茶盘放了两个粿品:"配茶刚好"。滚水冲入盖碗时升起的热气里,装着整座城市的温情。
凤凰单丛这东西很有意思。上次茶聚时,九零后的茶艺师小琳边冲泡边说:"这鸭屎香名字听着野,入口才知是兰花香。" 在场几个头回接触工夫茶的年轻人顿时来了兴致,纷纷举着品杯端详琥珀色的茶汤。传统茶文化就这样在轻松氛围里悄然传承,比正经上课生动多了。
茶杯里的生活节奏
现在大家约茶也不全是传统套路。上周去的茶空间就很有意思,潮剧唱片和爵士乐轮着放,老板收藏的七八款不同年份的蜜兰香随便选。几个做设计的年轻人边喝茶边讨论文创产物,紫砂壶旁摆着数位板,盖碗边搁着平板电脑。这种新旧交融的场景,反倒让潮州同城饮茶有了别样生机。
其实想想,潮汕人骨子里就带着茶基因。记得小时候跟爷爷去茶铺,他总说"茶薄人情厚",那时不懂,现在每次参加茶聚倒慢慢品出味儿来了。前两天暴雨,原本约好的露天茶会只能改到骑楼下,结果路过躲雨的街坊都自然加入,临时凑成个十人茶席。电鸣壶咕嘟咕嘟响着,雨水从骑楼瓦檐滴落,这种不期而遇的温暖,或许就是潮汕同城茶聚时光最动人的部分。
如今打开手机,同城茶友群经常跳出新消息:"今日茶品是2023年春采锯朵仔""周末茶席还剩两个位"。这种随时发生的连接,让古老的饮茶习惯长出了新的枝桠。昨天看到邻居家五年级的孩子,居然像模像样地在教同学"关公巡城",不禁感叹:或许这就是生活本该有的样子——在茶香弥漫间,时光慢慢沉淀出它最美的滋味。