昆玉耍学生便宜快餐,昆玉学生快餐实惠
最近路过大学城后街,发现一家叫“昆玉”的小馆子总是坐满了学生。说实话,这家店的装修真挺普通的,就是那种你路过可能都不会多看一眼的小门面。但奇怪的是,每到饭点,门口总是排着长队,而且清一色都是背着书包的年轻人。
我寻思着,这店到底有什么魔力?正好肚子饿了,干脆跟着队伍排了起来。站在我前面的是个戴眼镜的男生,他看我东张西望的,就主动搭话:“第一次来啊?他家的昆玉学生快餐实惠得很,我们宿舍经常来。”
实惠才是硬道理
等了大概十分钟就轮到我了。抬头看菜单,好家伙,最贵的套餐才十五块!这年头,在别的地方随便吃个快餐都要二十往上走了。我点了个招牌鸡排饭,才十二块钱,还送例汤和饮料。
趁着等餐的工夫,我跟老板聊了几句。老板是个四十多岁的大叔,手上忙着打菜,嘴上也不闲着:“这些孩子都不容易,父母给的生活费有限。我们做餐饮的,赚点辛苦钱就行了,薄利多销嘛。”说着,他把一大勺肉舀进餐盘,堆得跟小山似的。
这时我才注意到,他家的分量给得特别足。隔壁桌那个瘦高个的男生,正埋头狼吞虎咽,餐盘里的米饭堆得老高,配菜都快溢出来了。难怪学生们都喜欢来这里,昆玉耍学生便宜快餐这个招牌,还真不是吹的。
我那份鸡排饭上桌时,我也被惊到了——鸡排比我的手掌还大,金黄酥脆,配着青菜和半个卤蛋,看着就让人流口水。尝了一口,味道居然出奇的好。鸡排外酥里嫩,米饭软硬适中,例汤也不是随便兑水的那种,能喝出真正的骨头汤味。
学生们的“第二食堂”
后来我又去了几次,慢慢成了熟客。有一次碰到叁个女生拼桌,每人点了不同的套餐,然后互相分着吃。这样一顿下来,每个人只花了十块钱,却尝到了叁种不同的菜色。这种吃法,也只有在学生圈里才想得出来。
有个扎马尾的女生跟我说:“我们班同学都把这儿叫‘第二食堂’。比学校食堂好吃,比外面餐馆便宜,而且老板人特别好,有时候零钱不够,他说下次给也行。”
确实,我注意到老板记性特别好,熟客喜欢吃什么口味他都记得。有个男生不爱吃青椒,每次老板都会特意给他多盛点土豆。这种人情味,在大饭店里可找不到。
现在想想,这家店能这么火,不光是因为价格便宜。更重要的是,它真的抓住了学生这个群体的需求——既要吃得饱,又要吃得好,还得控制预算。昆玉学生快餐实惠这个特点,正好戳中了学生们的痛点。
前两天我又去了一次,发现店里新推出了八块钱的“助学套餐”,每天限量的。这个价格,在现在的外卖平台上连配送费都不够。看着学生们吃得心满意足的样子,我突然明白了什么叫“薄利多销”,什么叫“细水长流”。
走出店门时,夕阳正好洒在“昆玉”的招牌上。店里传来学生们的说笑声,还有碗筷碰撞的清脆声响。这样的小店,或许永远不会出现在美食博主的推荐里,但它确实温暖了很多人的胃,也温暖了很多人的求学时光。