博乐高端大选海选喝茶，博乐优选甄选茶会品茗
这两天朋友圈里总刷到"博乐高端大选海选喝茶"的消息，说实话刚开始我还纳闷，这年头连喝茶都要搞海选了？直到被朋友拉着参加了一次博乐优选甄选茶会，才明白原来喝茶也可以这么讲究。
记得那天下着小雨，茶室藏在老巷子的梧桐树下。推门进去就闻到一股清雅的茶香，穿着素色棉麻茶服的姑娘正在烫洗茶具。她手里那把紫砂壶看着有些年头了，壶身泛着温润的光泽。"这是九十年代的厂版壶，"她笑着解释，"每次泡茶前要先用热水唤醒它。"
茶叶里的门道
茶会开始前，主持人抱来几个青花瓷罐。打开罐盖那瞬间，茉莉银针的香气就飘了出来——那是福州茶人用传统七窨工艺做的，听说一斤茶要用掉六斤茉莉花。坐在我旁边的老先生抿了口茶汤，眯着眼说："这茶啊，像极了二十年前在吴裕泰买到的老味道。"
其实现在很多人喝茶，都直接去买包装好的茶包。但真正懂行的人反而更看重传统做法。就像这次博乐高端大选海选喝茶活动里展示的手工炭焙铁观音，茶农要守在炭火边整整两夜，时刻调整火候。这种茶喝起来带着独特的蜜韵，是机器烘焙永远做不出的味道。
我特别喜欢看茶叶在玻璃壶里舒展的样子。武夷山的老丛水仙，干茶看着乌黑卷曲，一遇热水就慢慢展开，露出绿叶红镶边。茶汤橙黄透亮，喝到嘴里岩韵十足，喉底还会泛起丝丝甜味。这种体验，可不是随便泡个茶包就能感受到的。
藏在茶香里的故事
茶会进行到一半，有位从云南来的茶艺师展示了普洱茶的冲泡。她用的是段泥紫砂壶，说这种泥料特别适合泡熟普。"你看这茶汤，"她将公道杯举到灯下，"像不像红酒？"确实，那琥珀色的茶汤清澈透亮，带着陈年普洱茶特有的木质香气。
她告诉我们，现在很多人收藏普洱茶，但往往忽略了最重要的品饮价值。其实喝茶这件事，关键是找到适合自己的味道。就像这次博乐优选甄选茶会品茗活动，不是非要追求最贵的茶叶，而是要找到真正打动味蕾的那款茶。
那天我们还尝到了安溪茶农带来的私房茶。这种茶不在市场上流通，每年产量很少，带着独特的花香和奶香。茶农说他们家世代做茶，至今仍坚持手工采摘，只取春秋两季的茶青。"机器采茶效率是高，"他摸着粗糙的手掌说，"但会伤到茶树，味道也不一样。"
走出茶室时雨已经停了，巷口的桂花树散发着清香。我突然想起古人说的"茶烟透窗魂生香"，原来喝茶不光是解渴，更是一种生活态度。现在每次泡茶，我都会记得那次茶会上学到的：好茶需要耐心等待，就像热水慢慢浸润茶叶，香气才会渐渐释放。
前几天又看到博乐要举办新的茶会，这次主题是冬茶品鉴。我已经约了好友同去，她说想找款适合冬天喝的红茶，我则对台湾高山乌龙更感兴趣。不过说到底，喝茶这件事，还是得亲自尝过才知道。就像茶人们常说的，茶无上品，适口为珍。