株洲新茶论坛,株洲新茶文化交流园地
这几天路过湘江边,总闻到隐隐约约的茶香。你说奇怪不奇怪?后来才听说,是株洲新茶论坛要在月底搞品鉴会了。这事在茶友圈里传得挺热闹,连我那个只喝瓶装绿茶的表弟都跑来打听。
说起株洲新茶论坛,在本地茶客心里可是块金字招牌。去年他们在芦淞区老图书馆办的那场茶会,现在还有人念叨。那天我冒着细雨赶去,推门就看见整整齐齐二十多个茶席,穿蓝布褂子的老师傅正手把手教年轻人温杯烫盏。有个七八岁的小丫头学得特别认真,踮着脚往盖碗里注水,她妈妈举着手机在边上笑得合不拢嘴。
茶香里的烟火气
株洲新茶论坛最让人舒服的,就是从来没把自己架在高处。记得有回讨论会上,种了四十年茶的刘叔操着醴陵口音说:“什么茶道茶艺,归根结底就是让人喝杯舒服茶。”这话实在,就像他带来的黄金茶,初尝微苦,回味却甘甜绵长。
现在很多人觉得传统茶文化门槛高,其实在株洲新茶文化交流园地,你经常能看到这样的场景:穿西装的白领和拎着菜篮的大姐挨着坐,一边剥着糖炒栗子一边聊哪种毛尖更耐泡。上周叁下午,我还看见两个年轻人在论坛的茶室里边挑茶叶边商量:“要不把这款茉莉银针当婚宴回礼?”
这种烟火气特别动人。茶不再只是陈列架上的摆设,而是真真切切融进了日常生活。株洲新茶论坛做的,就是搭起这座桥。
老茶客的新天地
王师傅在建设中路开了二十年茶庄,去年偶然参加论坛活动后,现在成了常客。他家的招牌红茶原本只在街坊间有名,现在居然有湘潭、长沙的茶友专门找来。“以前觉得网络虚飘飘的,”他边包茶叶边说,“没想到在论坛发了几条冲泡视频,好多年轻人找上门学手艺。”
这样的故事在株洲新茶文化交流园地里还真不少。开餐饮的李姐把茶艺用在了菜品创意上,研发的茶香虾成了招牌菜;退休的张老师组建了社区茶艺队,每周叁在小区凉亭里教邻居识茶。你说这是传统还是新潮?好像都分不清了。
茶这东西有意思,看起来是慢悠悠的,却总在悄悄跟着时代走。就像渌江的水,表面平静,底下自有流动的生机。
马上又要到新茶上市的时节了。昨天路过四桥头,看见几个茶农打扮的人正往会展中心搬东西,估计是在准备今年的春茶品鉴会。忽然想起论坛里常说的那句话——好茶不怕细品,好事不怕细说。这株洲新茶论坛啊,就像我们手边那杯温热的茶,不知不觉就喝出了滋味。