瑞丽新茶论坛,瑞丽茗茶社区新茶品鉴
最近在瑞丽新茶论坛上看到不少茶友在讨论春茶上市的事儿，隔着屏幕都能闻到那股新鲜劲儿。这不刚收到从云南寄来的头采普洱，我就赶紧拆开和大家唠唠。
打开牛皮纸包装时，那股带着山野气息的茶香就飘出来了。茶饼压得松紧适中，墨绿的条索间还能看见细密的银毫。要说这瑞丽新茶论坛真是淘茶人的宝藏地，前几天刚有位版主分享怎么辨别古树茶，我现学现用，对着光看叶脉走向，果然符合好料子的特征。
冲泡时的小惊喜
温杯烫盏之后，取了8克干茶。热水冲下去的瞬间，整个茶台都漫开花香蜜韵。第一泡浅金色茶汤入口，鲜爽得让人忍不住“嚯”地叹出声。这种体验在瑞丽茗茶社区的新茶品鉴板块经常看到描述，但亲身经历还是觉得神奇——明明刚制成的生普，居然几乎没有青涩味。
第叁泡时茶汤转为琥珀色，喉间回甘像山泉缓缓流过。想起论坛里老茶客说的“茶汤会讲故事”，现在算是明白了。这片茶园海拔大概1800米，昼夜温差让茶叶积累了足够的内含物，难怪喝起来层次这么丰富。
说到这儿不得不提，能在瑞丽新茶论坛找到靠谱茶源真是幸运。去年这时候我还分不清各大茶山的特色，现在光看叶底就能猜出大概产区。社区里天南地北的茶友都特别实在，谁买到好茶都会拍照分享，那种热乎劲儿就像邻居串门聊家常。
藏在茶杯里的时光
看着玻璃壶里舒展的叶片，突然理解为什么老茶人说“新茶是时光的信使”。现在喝到的这口鲜爽，其实藏着整个冬天的积蓄。就像瑞丽茗茶社区新茶品鉴专栏里常说的，好新茶不该是单调的鲜绿，而要能喝出生命的轨迹。
泡到第八泡时茶味转淡，但甜度反而更明显了。把公道杯里剩下的茶汤分给路过蹭茶的朋友，她惊喜地说这甜味居然能在舌尖停留这么久。这种与人分享的快乐，或许就是论坛里常说的“茶缘”吧。
窗外不知何时下起了小雨，茶香混着雨声格外惬意。忽然想起该去论坛回复那个询问茶具搭配的帖子了，毕竟这样温暖的交流平台，需要每个茶友共同守护。如果哪天您也遇到心仪的好茶，不妨也来论坛里说道说道？