安顺水磨工作室喝茶,安顺水坊品茗闲叙
那天路过老城区，突然瞥见"安顺水磨工作室"的木招牌在梧桐树下晃悠。说起来挺有意思，这块地方以前是个老粮仓，现在改成了喝茶的处所。
推门进去就闻到淡淡的茶香，和别处的茶馆不太一样。老板正用石磨碾茶，看见我站在那儿发愣，笑着招招手："来都来了，坐下喝杯茶再说。"
水磨声里的慢时光
石磨转动的咕噜声特别治愈，像是把时间都磨慢了。老板说他们坚持用传统水磨加工茶叶，这样茶香会更绵长。我看着茶叶在石磨间慢慢舒展，突然想起小时候外婆家也有这样的石磨，只是多年没见着了。
第一泡茶端上来时，汤色清亮。老板叮嘱要小口慢饮，让茶汤在嘴里多停留会儿。说来也怪，这样喝茶确实能尝出更多层次，先是微微的涩，接着是回甘，最后喉间还留着若有似无的甜。
隔壁桌坐着位常客，他说每周都要来坐坐："在这儿喝茶不像在别处，整个人都会静下来。"他说话时，手里的茶杯还冒着热气，那样子特别惬意。
茶香飘过旧时光
二楼保留着老房子的木梁结构，阳光从瓦片缝隙漏下来，在青砖地上画出斑驳的光影。墙角摆着几个陶罐，老板说那是不同年份的茶叶，用传统方法存放着。
我试着学老板的手法碾茶，才发现这活儿看着简单，实际操作起来真不容易。力道重了会把茶叶碾得太碎，轻了又达不到效果。老板在旁边乐了："这得练，急不来。现在明白为什么叫'安顺水磨工作室喝茶'了吧？"
确实，在这里喝茶不只是喝茶，更像是在参与茶的制作过程。看着茶叶从片片干叶变成杯中香茗，这种感觉很特别。
窗外飘起细雨，雨点打在瓦片上滴滴答答的，和室内的水磨声混在一起，反而显得格外安静。这时再品一口茶，突然就懂了什么叫"安顺水坊品茗闲叙"的意境——不只是喝茶聊天，更是在忙碌生活里找到片刻安宁。
老板说起他开这个工作室的初衷，其实很简单，就是想找个地方安安静静地做喜欢的事。没想到慢慢聚集了不少同样爱茶的人，现在这里成了大家放松的小天地。
临走时雨还没停，老板送我到门口，递来一小包茶叶："带着，回家慢慢喝。"我撑着伞走在青石板路上，嘴里还留着茶的余香，心里盘算着下次什么时候再来。这条老街平时匆匆路过，没想到藏着这么个让人留恋的地方。