邵武小巷子玩辩辩快餐,邵武小街辩辩快餐体验
要说邵武哪里的生活最有味道,还得是那些弯弯绕绕的小巷子。那天我拐进水北老街,青石板路被磨得发亮,墙头探出几枝叁角梅。就在一个拐角,蓝色招牌上“蚕蚕快餐”四个字格外显眼。玻璃橱窗里热气腾腾,老板娘正麻利地打包盒饭。
“尝尝我们的招牌红烧肉呗?”她掀开保温桶,浓油赤酱的肉块颤巍巍的,冒着诱人的热气。我要了一份,顺势坐在店门口的小马扎上。这地方虽小,但收拾得干干净净,五六张折迭桌都坐满了人。
巷子里的烟火气
旁边穿着工装的大哥扒拉着米饭,含糊地说他在这吃了叁年。确实,邵武小巷子玩辩辩快餐的熟客多,老板娘记得住每个人的口味——李师傅不要葱,王阿姨要多浇汁。这种人情味儿,是大饭店比不了的。
正吃着,送餐电动车停靠的叮咚声此起彼伏。原来他们家邵武小街辩辩快餐体验做得挺红火,方圆叁公里的老街坊都爱点。骑手小王擦着汗说:“最远送到开发区,人家就认这个老味道。”
我夹起块红烧肉,炖得恰到好处,筷子一戳就分开。不像有些连锁店,肉柴得塞牙。他们家用的是本地黑猪肉,每天清早菜市场现挑的。后厨门帘掀开时,我瞥见老师傅正在颠勺,火苗噌地窜起来,香味就飘满了整条巷子。
住在对面的陈奶奶拎着饭盒来打菜,她说儿子在国外,最想念的就是这口味道。上次回来探亲,连着来吃了七天。这种扎根在街巷里的吃食,早就成了游子心中的乡愁。
老板娘闲下来时跟我唠嗑,说这条巷子即将改造,她有点担心以后店面怎么办。但老顾客们都让她放心,说哪怕搬远了也要追着去吃。这让我想起小时候,家楼下那家早点铺子,拆迁后不知搬去了哪里,那份豆浆油条的滋味却一直记得。
夕阳西下时,我走出了巷子。回头望去,“蚕蚕快餐”的招牌在暮色里亮起暖黄色的灯。或许这就是邵武小巷子玩辩辩快餐的魅力——不张扬,不花哨,却实实在在地温暖着很多人的胃和心。