沧州不限次数品茶,沧州多次品茗休闲
要说咱们沧州人最惬意的事,那肯定少不了找个舒坦地方慢慢喝茶。推开那家熟悉的茶室木门,还没坐下呢,熟悉的茶香就飘了过来,让人瞬间放松下来。
老板老陈正不慌不忙地烫着杯子,见我来了就笑:“来得正好,刚到的凤凰单丛,蜜兰香的。”在他这儿喝茶最自在,没有那么多规矩,你想怎么喝就怎么喝,想坐多久就坐多久。这种沧州不限次数品茶的随性,特别对咱们本地人的脾气。
慢慢喝出滋味来
老陈泡茶有他自己的一套。水不能太沸,他总说“水老了,茶就苦了”。第一泡通常不喝,叫“醒茶”。第二泡他开始用小杯慢慢品,眼睛眯着,好像在跟茶对话。“这茶啊,得给它点时间,它也得给你点时间。”这话说得真在理。
我学着他的样子,也一小口一小口地喝。还真是,刚开始觉得淡淡的,可叁四泡之后,那股花香和蜜甜味就出来了,在嘴里绕来绕去。这时候才明白,好茶真的是需要耐心等待的。
茶室里人来人往,有谈生意的,有老友聊天的,也有像我这样纯粹来放松的。大家都安安静静的,偶尔低声交谈,谁也不打扰谁。这种氛围,可不是随便哪个咖啡馆都能有的。
沧州多次品茗的快乐
说来也怪,自从养成来这儿的习惯后,我发现自己对茶的认知完全变了。以前觉得喝茶嘛,解渴而已。现在才懂,每次来其实都是一次新的体验。同样的茶叶,不同天气、不同心情,甚至不同水温,喝出来的感觉都不一样。
上周下雨天我来喝茶,那泡普洱喝出了从未有过的醇厚;今天阳光好,这单丛的花香就特别明显。老陈说这是“茶随人心”,可能真有那么点道理。
这种沧州多次品茗的体验,让我学会了在生活中也放慢脚步。工作再忙,抽出个把小时来喝杯茶的时间总还是有的。说来你可能不信,有时候工作上想不通的问题,在喝茶的某个瞬间突然就想通了。
老陈的茶室有个特别的好处——你想来多少次就来多少次,每次都像回家一样自在。这种沧州不限次数品茶的便利,让喝茶真正成了生活的一部分,而不是什么特别的仪式。
茶凉了可以再续,人累了可以再来。在快节奏的都市生活里,能有这么个让人彻底放松的地方,实在是难得。也许生活的真谛,就藏在这一杯杯看似普通的茶汤里,等着我们一次次去品味,去发现。