韶山水磨工作室喝茶,韶山茶馆品茗时光
穿过青石板铺成的小巷，老远就听见水磨转动的咕噜声。韶山水磨工作室的木门虚掩着，推门时带响了檐下的铜铃。迎面是石磨缓缓转动的身影，空气中飘着新碾麦粉的暖香，混着茶汤的清气。
店主是个穿棉麻衫的中年人，正不紧不慢地侍弄着茶具。见我驻足在水磨前，他递来一杯刚沏好的绿茶：“试试？用今早现磨的米粉做的茶点配着吃。” 抿一口茶，再咬半块米糕，谷物的甘甜正好化解了茶汤的微涩。
时光在茶香里慢下来
坐在靠窗的位置，能看见水车带动木轴吱呀呀地转。这样的节奏让人不自觉地放松下来。店主说，他祖父那辈就在这儿经营水磨坊，后来机器磨面兴起，这老磨坊差点保不住。“改造成工作室，留住了水磨，也留住了念想。现在大家来这儿，倒不单为喝茶，是想找片刻安宁。”
隔壁桌的茶客接话：“可不是嘛，在城里喝咖啡总是急匆匆的。但来这儿捧着一杯茶，看水车转上半天，心里就踏实了。” 他笑着说每次开车四十分钟过来，就为这口茶，这份闲情。
水磨工作室保留了最传统的制茶方式。茶叶来自后山自家茶园，用石磨研磨配料也成了特色。店主偶尔会举办茶会，茶友们围着水磨坐下，看茶叶在壶中舒展，话题从天南地北慢慢聊到生活琐碎。这种体验，是连锁奶茶店给不了的。
夕阳西下时，我杯里的茶已续了叁泡。走出工作室，巷子里飘起炊烟。回头望去，水磨还在悠悠转动，像个不知疲倦的老人，守着流淌的时光。这地方之所以让人留恋，大概就是因为它让人想起——生活本该是从容的。