荆州90分钟品茶工作室,荆州90分钟品茶坊
要说最近荆州的朋友圈里什么话题最火,那肯定是这家新开的品茶工作室了。你说现在茶馆也不少,怎么就它这么特别呢?我抱着好奇去了一趟,嘿,还真有点意思。
工作室开在临江的一栋老房子里,推门进去就能闻到淡淡的茶香。老板是个四十来岁的中年人,穿着棉麻衣服,正不紧不慢地擦拭茶具。见我进来,他抬头笑了笑:“来得正好,水刚开。”
九十分钟的慢时光
这里的特色就是“90分钟品茶体验”。刚开始我还纳闷,喝茶嘛,慢慢喝就是了,怎么还掐着时间?老板解释说,这不是赶时间,而是让你真正静下心来。现代人都太忙了,连喝茶都在看手机。在这里,九十分钟里,你就是喝茶,感受茶,别的什么都不用想。
他给我泡的是恩施玉露,茶叶在玻璃杯中缓缓舒展,像在跳舞。说来也怪,平时总觉得时间不够用,可在这里坐着,看着茶叶沉浮,听着水声咕嘟,反而觉得时间慢下来了。这大概就是荆州90分钟品茶工作室想传达的理念吧——有时候慢就是快,停下来才能更好地出发。
隔壁桌坐着个年轻人,看样子是个程序员。他说每周都要来一次,把这九十分钟当成给自己的奖励。“比打游戏管用,”他笑着说,“回去写代码都有思路了。”
茶香里的老荆州
老板是土生土长的荆州人,说起茶来头头是道。他说荆州自古就是茶马古道的重要节点,南来北往的商旅在这里歇脚,也把各地的茶文化带到了这里。“现在很多人觉得喝茶是老一辈的事,其实不是的。在荆州90分钟品茶坊,我们想做的就是让年轻人也爱上这一口。”
他这里还有个特别之处——可以根据你的口味定制茶单。喜欢清淡的,他推荐白茶;想要提神的,来杯生普;心情烦躁时,一壶陈年黑茶最是安抚。这不,他刚给我续上第二泡,茶汤颜色更深了,滋味也更醇厚。
窗外是长江,偶尔有轮船的汽笛声传来。屋里茶香氤氲,时光好像在这一刻变得特别柔软。我想,这就是荆州人骨子里的闲适吧——再忙的日子,也要留出时间喝杯茶。
临走时,老板送我到门口。夜色中的工作室透出温暖的灯光,像这座城市里一个安静的港湾。他说得对,在这九十分钟里,我们品的不只是茶,更是生活的味道。下次有空,我还要来这个荆州90分钟品茶坊坐坐,或许,还能遇见更多有趣的人和故事。