荣成嫩茶论坛,荣成新茶品鉴交流
这几天朋友老张神秘兮兮地跟我说,发现了个好地方,非让我去看看。我心想这家伙平时就爱捣鼓些花花草草,能有什么稀罕事?结果他手机一划拉,“荣成嫩茶论坛”几个字就跳了出来。
嘿,您还别说,这论坛真挺有意思。我平时就爱喝两口茶,但要说多懂行那谈不上,顶多算个业余爱好者。可这论坛里的人说话都特别实在,没有那些虚头巴脑的套路。刚注册那会儿,我在一个品茶帖子里随口说了句“这茶喝着有点涩”,没过五分钟就有人回复,告诉我可能是水温太高,还详细说了怎么控制。
论坛里最热闹的当属“荣成新茶品鉴交流”版块。上周有个楼主发了自家茶园的头采春茶,照片拍得那叫一个诱人,嫩绿的芽尖上还挂着晨露。底下跟帖的有五六页,大家你一言我一语,有问采摘时间的,有讨论制作工艺的,还有个大姐直接晒出了自己泡的同款茶,对比着聊口感差异。
茶香里的烟火气
最让我感动的是这里的人情味。上周看到个帖子,楼主是个刚入行的茶农,说自己家今年春茶收成不错,但不知道怎么推广。下面清一色的都是热心回复,有老茶客给出主意,建议他先弄些小包装的试喝装;还有个开茶庄的坛友直接留了联系方式,说可以帮忙代销。这事儿要放在别的平台,保不齐就有人冷嘲热讽,可在这里,大家是真把彼此当自己人。
现在我养成了习惯,每天晚上吃完饭都要上去刷一会儿。有时候不发言,就静静看着大家讨论今年哪个山头的茶品质好,或者交流保存茶叶的心得。这种氛围让我想起小时候街坊邻居坐在大槐树下唠嗑的场景,只不过现在把阵地搬到了网上。
前两天我试着发了自己收藏的一款老白茶,没想到引来了不少懂行的朋友。有个滨顿叫“茶韵悠然”的老先生特别耐心,给我讲了不少白茶转化的知识,还提醒我注意储存环境的湿度。这些细节,要不是在荣成嫩茶论坛里泡着,估计我这辈子都弄不明白。
说起来,这个论坛最难得的就是那份纯粹。现在很多平台都在搞商业化,广告满天飞,可这里还保持着最初的样子——就是一群爱茶的人凑在一起,分享自己对茶的那份喜欢。有时候工作累了,上去看看新发的茶山照片,或者读读茶友们写的品茶随笔,心里那股烦躁劲儿就慢慢平息了。
昨天我又推荐了两个朋友加入,他们进去转了一圈后都跟我说,终于找到组织啦。其中一个朋友还打趣说,早知道有这么个地方,之前买的那些学费茶就都能省下来了。这话说得在理,有好茶喝固然重要,但能找到懂茶、愿意分享的同伴,那才是真正的福气。