共青城新茶论坛,茶香满园交流分享
这几天朋友圈里总刷到“共青城新茶论坛”的消息，弄得我心里痒痒的。周末起了个大早，跟着几个老茶友就往活动现场赶。没想到八点刚过，会场已经挤得挪不动脚了，空气里飘着各种茶香，倒真应了那句“茶香满园交流分享”的景。
刚在品鉴区站定，就看见穿亚麻衫的李老师正招呼大家尝新到的明前龙井。他拎着陶壶一边冲泡一边念叨：“水温要控在85度，芽头才立得起来。”玻璃杯里嫩叶打着旋儿慢慢舒展，像跳水上芭蕾似的。隔壁桌的姑娘惊呼：“这豆香味绝了！”引得众人都凑过去讨茶喝。
茶农带来的惊喜
转角的露天茶席更是热闹。来自修水河边的茶农老陈蹲在煤炉旁，正用搪瓷缸焙着自家做的红茶。见我们好奇，他憨厚地擦擦手：“祖传的炭焙手艺，你们城里人怕没见过。”揭盖时焦糖香扑鼻而来，有个戴眼镜的年轻人当场就要了五斤，说这味道让他想起外婆家的灶台。
随手翻开交流会手册，发现今天安排了六场主题分享。坐在前排听茶叶评审专家讲山头茶特征，她随手抓了把普洱生茶让我们传看：“勐海茶带野蜜香，临沧茶有甘蔗甜...”话音未落，后排大哥突然举手：“老师！我家里那饼茶怎么泡都涩口？”全场顿时笑开了，专家倒是耐心，手把手教他调整冲泡节奏。
茶器展区那边叮叮当当响个不停。景德镇来的匠人正在演示建盏修坯，转轮飞旋间泥坯渐渐显出兔毫纹路。几个年轻人围着手工煅银茶则拍照，店主热情介绍：“整块银板敲打两百多次才成型，搭岩茶最能提香。”这话让我心里一动，忍不住摸了摸钱包。
晌午太阳晒得人发困，主办方适时推出茶点配对环节。桂花冻配单丛，陈皮饼搭熟普，每样组合都暗藏巧思。最妙的是用芝麻糖配安化黑茶，甜味刚在舌尖化开，茶汤就带着醇厚药香漫上来，两种滋味在喉咙里打架，舒服得让人眯眼睛。
午后斜阳把茶席染成蜜色时，遇到件暖心事。两位白发老人坐在梧桐树下交换茶样，布包里的牛皮纸分包得整整齐齐。“这是08年下关沱”“那我用凤凰单丛换”...他们专注得像在交换机密文件。后来才知那位穿中山装的爷爷，竟是退休的茶学教授。
临走前在签到处撞见论坛负责人，他衣服上还沾着茶渍：“明年要设亲子茶艺区，让娃娃们也闻闻茶香。”说着往我手里塞了包试饮装。回程车上打开尝了尝，竟是白天最惦记的那款金骏眉，热水一冲满室花果香，突然觉得这场共青城新茶论坛，倒真成了爱茶人的周末集市。