楚雄品茶工作室,楚雄品茶雅集空间
走进楚雄品茶工作室,一股醇厚的茶香就慢悠悠地飘了过来,像是老朋友在跟你打招呼。这里没有那种急匆匆的感觉,时间仿佛都走得慢了一些。老板是个实在人,一边不紧不慢地烫着杯子,一边跟我唠:“好多客人头一回来,都说这儿不像个做生意的地方,倒像是回了家。”他拎起一把陶壶,热水冲进盖碗,茶叶打着旋儿舒展开,那股子香气一下子就活泛起来了。
窗边摆着几张原木桌子,阳光透过竹帘筛进来,落下细细的光斑。有位老先生常坐那儿,自己带个小本子,一壶茶能喝上大半天。我问他图个啥,他笑呵呵地说:“在这儿喝茶,舌头能尝出味道,心里能静得下来。”这话说得真在理,现在外面那些网红奶茶店,糖和奶盖拼命地加,喝完了就忘。可在这里,一杯清茶从烫口到温润,每一口滋味都清清楚楚。
从工作室到雅集空间
说起这个楚雄品茶雅集空间,还真有点意思。起初就是几个常客聊出来的主意——既然大家都爱茶,干嘛不把这儿弄得再舒坦些?慢慢地,靠墙多了两排书架,倒不是什么深奥的书,多是茶经、杂谈和地方风物。角落里还添了张长案,铺着靛蓝扎染布,偶尔有人在那儿写写毛笔字。
上周六下午,我碰巧遇上一场小型茶会。七八个人围坐,也不拘束,谁得了好茶就带来给大家尝尝。有个大姐从临沧带回些古树晒红,大家传着品评,你说有蜜香,他说带桂圆味,热闹得很。这种时候,楚雄品茶工作室就不单单是个卖茶的地方了,倒像是街坊邻居的客厅,素不相识的人因为一杯茶坐到一起,聊聊家常,说说见闻。
老板跟我说起这么件事:有个年轻人,头次来时满脸焦虑,说是被工作压得喘不过气。就坐在那儿默默喝了叁泡茶,临走时整个人都松快了。“他现在每个月都会来一两次,不是说我这茶有多特别,他就是需要这么个能喘口气的地方。”这话让我想了很久,现在城里缺的不是喝茶的地方,缺的是能让人安心把一杯茶喝完的地方。
其实啊,茶叶本身已经挺好了,水一冲,该有的味道都会出来。但要是环境不对,心境不对,再好的茶也喝不出个所以然。在楚雄品茶雅集空间,你能看见有人独自看书,有人低声谈事,也有像我们这样纯粹来放松的。互不打扰,却又共享着同一份安宁,这种感觉挺难得的。
墙上有幅字写得朴拙:“茶熟香温”。每次来我都多看两眼,觉得这四个字把该说的都说了。茶要慢慢泡才能出味,香要静静品才能感知,这跟过日子是一个道理。楚雄品茶工作室这些年能留住这么多老客人,大概就是摸到了这点门道——他们卖的不只是一杯茶,更是一段属于自己的时光。
临走时我又要了半两他们自己焙的凤凰单丛。老板包茶叶时随口说了句:“明天有批新的景迈山春茶到,你要是得空,过来尝尝鲜?”我点点头,心里已经想着下次来的光景了。这样的地方就是这样,来了第一次,就会想着还有下一次。