永城品茶工作室,永城茶艺工作室
最近路过永城的老街,发现一家新开的永城品茶工作室,古朴的木招牌在阳光下特别显眼。说起来你可能不信,我光是站在门口就闻到了淡淡的茶香,那种感觉就像突然走进了另一个世界。
推门进去的时候,风铃轻轻响动。店主是个穿着棉麻衬衫的年轻人,正低着头专注地泡茶。他抬头朝我笑了笑,示意我自己先随便看看。工作室不大,但布置得很用心——原木的茶架上摆着各式茶罐,墙上挂着书法作品,最里头还有个半开放的小茶室。
在这里找到属于自己的节奏
“要试试今年的春茶吗?”店主轻声问道。我点点头,在他对面的茶席坐下。看着他温壶、置茶、冲泡,每个动作都特别从容。热水冲进盖碗的瞬间,一股清雅的香气立刻飘散开来。“这是本地茶农自己种的毛尖,”他说着,将茶汤倒入品茗杯,“很多人以为好茶都要去外地买,其实我们永城也有不错的茶。”
我小口尝了尝,茶汤清澈鲜爽,和平时在办公室随便泡的茶完全不一样。店主告诉我,他开这个永城茶艺工作室的初衷,就是想让更多人能静下心来好好喝杯茶。“现在大家太忙了,连喝茶都像是在完成任务。”他边说边给我续了一杯,“其实泡茶的时候,你会不自觉地放慢节奏。”
确实,在工作室待了不到半小时,我感觉整个人都放松了下来。看着窗外行人匆匆,而屋里茶香袅袅,这种反差特别奇妙。
第二次去的时候,正好赶上他们在办小型茶会。五六个人围坐在茶桌旁,有退休的老师,也有年轻的上班族。大家轮流泡茶,偶尔聊两句,更多的是安静地品茶。我发现每个人的泡茶手法都不一样,有人动作轻柔,有人力道稍重,但都在用自己的方式与茶叶对话。
茶香里藏着的生活智慧
店主拿出一个陶罐,神秘地笑了笑:“今天喝个特别的。”那是他去年自己窨制的茉莉花茶,开罐时花香扑鼻。他告诉我们,每次窨制都要忙到深夜,因为要守着温度和时间。“但打开罐子的那一刻,觉得什么都值了。”他说这话时眼睛发亮,就像在说自己的孩子。
在永城品茶工作室,我慢慢明白了一个道理——好茶需要耐心等待,生活又何尝不是这样。茶叶在热水中慢慢舒展,就像我们每天都在经历各种变化,重要的是找到适合自己的状态。
现在周末有空时,我都会去那里坐坐。有时候跟着店主学点茶艺知识,有时候就一个人发呆。这个永城茶艺工作室成了我在这座小城里的秘密基地。它不只是个卖茶的地方,更像是个让时间变慢的角落。
前几天带朋友去,她出门后感慨:“原来喝茶可以这么有意思。”我笑了笑没说话。有些体验,真的需要亲身感受才能明白。就像那杯茶,不亲自品尝,永远不知道它的滋味。