晋城品茶加惫工作室,晋城品茶预约服务工作室
最近听朋友提起，说在晋城想找个舒服喝茶的地方还真不容易。这话让我想起之前去过的一家晋城品茶加惫工作室，那儿倒是挺有意思的。
记得第一次去的时候，我还纳闷这“加惫”是什么意思。后来才明白，就是加了微信能预约嘛。现在生活节奏这么快，能提前约好时间地点，确实省事不少。这家晋城品茶预约服务工作室就在老城区的一条巷子里，门面不大，但走进去别有洞天。
茶香里的慢时光
推开木门，最先闻到的是一股淡淡的茶香。不是那种浓烈刺鼻的香味，而是若有若无地飘在空气里。老板是个四十来岁的中年人，见人总是笑眯眯的。他说之所以做这个晋城品茶加惫工作室，就是想让忙碌的现代人有个能静下心来品茶的地方。
店里的摆设很朴素，原木桌椅，青瓷茶具，墙上挂着几幅水墨画。最特别的是每个茶座之间都用竹帘隔开，既保持了私密性，又不显得压抑。我常坐靠窗的位置，下午的阳光透过竹帘洒进来，在桌面投下斑驳的光影。
老板泡茶很讲究，每次都要先温杯。他说这就像交朋友，得先预热一下。看他慢条斯理地洗茶、冲泡，动作流畅自然，让人看着就觉得心里静了下来。
一杯好茶的约定
现在很多人都习惯了快餐式消费，连喝茶都图个快。但在晋城品茶预约服务工作室，你会发现喝茶这件事急不得。有一次我问老板，为什么非要预约不可。他一边给我续茶一边说，好茶需要准备，心情也需要准备。提前约好时间，既能保证茶的质量，也能让客人调整好状态。
这话让我想了很久。确实，有时候我们太着急了，连安静喝杯茶的时间都舍不得给自已。在这家晋城品茶加惫工作室，我学会了等待。等待水烧开，等待茶叶舒展，等待茶汤慢慢变浓。这个过程本身，就是一种享受。
记得有次约了个朋友一起来，他本来还挺不情愿的，说喝茶哪有这么麻烦。结果坐下来不到半小时，他就完全放松下来了。后来反而成了常客，经常主动约我来。
工作室的茶叶都是老板亲自挑选的，以山西本地茶为主。他说每个地方的茶都有自已的性格，就像每个地方的人一样。晋城的山水养育出来的茶叶，带着这片土地特有的韵味。
喝茶的时候，老板偶尔会讲讲茶的故事。什么样的水泡什么样的茶，什么季节喝什么茶，这些老传统在他这里都还保留着。但他从不说得太深奥，总是用很生活化的语言，让人听着不觉得枯燥。
说来也怪，在这家晋城品茶预约服务工作室待久了，连做事都变得有耐心了。可能是被那种氛围感染了吧。现在每次路过老城区，我都会想起那个飘着茶香的小院子，想起在那里度过的悠闲午后。
有时候我在想，现代人缺的或许不是时间，而是像这样能让心灵歇歇脚的地方。在忙碌的生活中，能有个地方安安静静喝杯茶，聊聊天，确实挺难得的。