新沂品茶自带工作室,新沂品茗私人定制茶坊
这个周末路过城南,发现巷子里新开了家挺特别的茶空间。门口木牌上写着"新沂品茶自带工作室",透过竹帘能瞥见里面暖黄的灯光。正好包里装着朋友送的老白茶,便推门走了进去。
店主是个穿亚麻衫的年轻人,正不紧不慢地烫着茶具。"您带茶了?"他抬眼笑笑,"我们这儿就喜欢茶客带自己的宝贝来。"
当茶叶遇见知音
他从柜子里取出叁只不同窑口的紫砂壶摆在我面前:"看您这饼白茶,建议用朱泥小壶。要不...试试看?"热水冲下去的瞬间,陈香混着枣香漫开来,他眯眼嗅了嗅:"这茶存得真到位,至少七年了。"
隔壁桌的大叔自带了一套旅行茶具,正悠闲地泡着凤凰单丛。见我看他的茶席,他乐呵呵地举杯示意:"每周末都来这儿会茶友,比在家对着墙壁有意思多了。"
店主擦拭着茶海说:"很多人觉得好茶必须配名器,其实啊,最懂茶的永远是养茶的人。我们提供水和氛围,茶客带故事来就好。"他指指墙边搁着的几个陶罐:"这些都是熟客存在这儿的私房茶,随时来随时泡。"
量身定制的茶时光
二楼拐角处挂着"新沂品茗私人定制茶坊"的牌子,茶艺师小婉刚给客人配完节气茶。她拉开桐木抽屉,露出几十个小瓷罐:"这位客人脾胃弱,又喜欢花香,就用九曲红梅配了点玳玳花。"
常来的李老师正临窗写生,画本边放着特调的冷萃茶。"他们知道我喝不来焙火重的乌龙,特意用白毫银针打底做了拼配。"她笔尖蘸着青绿颜料,"现在这茶汤啊,跟画山水似的,有层次了。"
暮色渐浓时,来了对选结婚纪念茶的小夫妻。小婉取出叁款红茶让他们盲品,最后选定那款带着蜜桃香的祁红。"以后每年今天都来存一罐,"新郎笑着说,"等金婚时能凑齐五十种滋味。"
走出茶坊时,路灯已经亮了。回头看见橱窗里透出的光晕,突然觉得这样的地方真好——不管带着什么心情什么茶,总能找到最对味的相处方式。也许明天,该把书房里那饼舍不得开的普洱茶带来试试。