靖西私人外卖工作室,靖西私厨外卖定制工坊
那天晚上加班到九点多，实在是饿得前胸贴后背了。打开手机翻了半天外卖软件，总觉得那些连锁店的味道都差不多，正发愁呢，同事突然凑过来说："你知道咱们这儿有个靖西私人外卖工作室吗？他们家是现做现送的，味道特别地道。"
说实在的，我第一次听说这种私人定制的外卖，心里还挺好奇的。现在满大街都是标准化出餐，能遇到一个认真做私房菜的还真不容易。抱着试试看的心态，我找到了这家靖西私厨外卖定制工坊的联系方式。
打开美食新世界的大门
加上微信一看，他们家的菜单完全不一样。不是那种固定的几个菜，而是可以根据客人的口味来调整。比如说我不太能吃辣，但又想尝尝当地的特色菜，主厨就会特意把辣度调低，还会跟我解释说："咱们这道酸汤牛肉，虽然减少了辣椒，但用了新鲜的香茅和柠檬叶来提味，味道层次一样很丰富。"
最让我惊喜的是，他们连送餐时间都能商量。有时候工作忙，没法准点吃饭，提前跟他们说一声，就能按照我方便的时间送过来。这种贴心服务，在普通外卖店可真是想都不敢想。
慢慢地我就成了他们家的常客。有一次跟送餐的小哥聊天才知道，原来这家靖西私人外卖工作室的创始人是个本地姑娘，以前在大酒店当过厨师。她说总觉得传统外卖缺少了点人情味，就想自己做点不一样的。
每一道菜都有自己的故事
记得有次点了他们的招牌菜——秘制黑糯米蒸排骨。打开餐盒的那一刻，浓郁的米香和肉香就扑鼻而来。黑糯米蒸得恰到好处，粒粒分明却又不失软糯，裹着排骨的汤汁，吃起来特别满足。后来主厨告诉我，这道菜光是选米就试了十几种，最后才选定现在用的这种本地黑糯米。
他们家的食材都是当天采购的，这个我能尝得出来。蔬菜特别新鲜，肉类也很有嚼劲，完全不是那种冷冻了很久的口感。有时候去得晚了，老板娘还会笑着说："今天的青菜卖相不够好，我给你换成了刚到的豆苗，这个更新鲜。"
说真的，在这个什么都讲究效率的时代，能遇到这样用心做菜的靖西私厨外卖定制工坊，真的让人挺感动的。他们不只是在做生意，更像是在用心经营一份对美食的热爱。
现在我和同事们经常一起订他们家的套餐，人均叁十多块钱，吃得又舒服又放心。有时候家里来客人了，也会提前跟他们订一桌菜，既省事又有面子。前几天还有个朋友问我，怎么最近都不见我叫外卖了，我笑着说："我现在吃的可是私人定制，跟以前那些流水线出来的外卖可不一样。"
或许这就是现代人追求的生活品质吧。在忙碌的工作之余，能吃到一份用心制作的美食，感觉整个人都被治愈了。虽然价格比普通外卖稍微贵一点，但这份用心和贴心，真的很值。