秦皇岛新茶嫩茶已到店,新茶上市嫩茶到店
这两天路过中山路茶叶市场，发现不少老茶客都在往陈记茶行赶，一问才知道，原来大家惦记的春茶终于到店了。老板娘系着蓝布围裙在门口筛茶，老远就闻见那股子鲜灵气——今年的头采碧螺春真是没让人失望。
要说秦皇岛人喝茶讲究个时令，清明前后的春茶最是金贵。茶行里飘着的这股香气很特别，像是青草混着兰花香，又带着点栗子的甜润。几位老师傅围着竹匾里的新茶，捏几根放在掌心仔细瞧："这银毫密布，卷曲如螺，是正经东西。"
今年的春茶来得正是时候
老板老陈正在里间手工炒茶，铁锅温度控制在200度左右，只见他双手在锅里不停翻抖，鲜叶在掌心与锅壁间跳跃。"现在会这手的年轻人不多了。"他额头沁着汗珠，"机器炒的茶形制整齐，但手工炒的茶气更活。"
新到的这批茶叶里，除了碧螺春，还有本地茶客偏爱的龙井和毛峰。玻璃罐里嫩绿的芽头看着就喜人，每斤大概要五六万个芽头，都是茶农天蒙蒙亮时带着露水采的。每年这时候，总有不少老主顾天天来店里转悠，就为等着口最新鲜的。
住在附近的张老师买了半斤，当场就让泡了一壶。水温85度，茶叶在杯中舒展开来，汤色清亮，他抿了一口点头："这茶啊，就像把春天含在嘴里了。"
茶行二楼设了品茶区，这几日总是坐得满满当当。新茶嫩茶已到店的消息传得很快，不少年轻人也慕名而来。有个穿汉服的姑娘在窗边摆弄茶具，说是要拍个短视频给外地朋友看看咱们秦皇岛的春茶。
说来也巧，今年气候适宜，茶叶品质比往年还好些。芽头肥壮，滋味鲜爽，回甘特别持久。老茶客都知道，春茶喝的就是这口"鲜"，放久了味道就会打折扣。所以新茶上市嫩茶到店这些天，店里从早到晚都热闹得很。
隔壁书画院的王老先生每年这时候都要来囤够半年的量，他说喝新茶就像读新书，总能有新发现。今天他特意带着自己收藏的紫砂壶来，说要让这把老壶也"尝尝鲜"。
夕阳西下时，茶行渐渐安静下来。伙计们开始整理被翻乱的茶罐，老陈坐在茶台前慢慢品着今天最后一道茶。窗外飘来海风的气息，与室内的茶香交织在一起，这大概就是秦皇岛春天最独特的味道了。
明天一早，又会有新的茶客推门而入，带着对春茶的期待。而架子上那些装着新茶的锡罐，正在静静等待着懂它们的人。