白山高端大选海选喝茶,白山精品大选海选品茶
最近听到不少朋友在聊白山高端大选海选喝茶的事儿，说实话，刚开始我还真没搞懂这究竟是个什么活动。后来问了几个常去的熟客才明白，原来这是当地茶圈里一个挺特别的传统。
说起来啊，白山的茶叶确实有它独到的地方。海拔高，云雾缭绕，那些茶树就长在这样的人间仙境里。采茶的时候得赶在清明前后那几天，早了味道不够，晚了又太老，时间拿捏得特别讲究。
品茶的讲究
记得上次参加他们的海选活动，那场面可真叫一个热闹。几十种茶叶一字排开，从干茶的颜色、形状，到冲泡后的香气、汤色，再到入口的滋味、回甘，每个环节都有人专门记录评分。说实话，我还是头一回见到这么专业的品茶流程。
坐在我旁边的一位老师傅跟我说，这白山精品大选海选品茶啊，可不是随便喝喝就完事的。得先观其形，再闻其香，最后才是小口品啜。茶汤在嘴里要轻轻搅动，让它在舌尖、舌面、舌根各个部位都走一遍，这样才能真正体会到茶的层次感。
那天我还学到个小窍门：好茶喝完之后，杯底会留有余香，而且这香气能持续很久。这不，我后来自己在家试了试，果然是这样。
茶香里的门道
说到茶叶的香气，这里面门道可就多了。同样是白山的茶，不同山头、不同师傅做出来的味道完全不一样。有的带着淡淡的花香，有的则是果香，还有的会有种特别的蜜香。这就得看你个人喜欢什么口味了。
我认识的一位老茶农跟我说，现在很多人追求名头响亮的茶叶，其实不太对。真正懂茶的人更看重的是茶叶本身的品质，而不是那些虚名。就像这次的白山高端大选海选喝茶，评的就是茶叶的真实水平，包装再花哨也没用。
说起来也挺有意思的，现在越来越多的年轻人开始喜欢上喝茶了。上次去参加活动，就看到不少二叁十岁的面孔。他们不仅能说出茶叶的品种、工艺，还能头头是道地分析茶叶的品质，真是让人刮目相看。
不过话说回来，喝茶这件事吧，说到底还是个人的感受最重要。别人说得再好，不如自己亲自尝一尝。就像那句老话说的，茶无上品，适口为珍。找到适合自己口味的那款茶，才是最重要的。
现在每次端起茶杯，我都会想起在白山参加的那些茶会。那些氤氲的茶香，那些专注的神情，还有那些因茶结缘的朋友。或许这就是茶的魅力所在吧，它不仅仅是一种饮品，更是一种生活的方式，一种文化的传承。
下次要是再有这样的白山精品大选海选品茶活动，我还真得早点报名。毕竟这样的机会不多，能学到东西，又能交到朋友，何乐而不为呢？